Grăsimi bune și grăsimi rele lucruri de știut - revista foodpring international
Știați că lipidele pe care le consumați nu vor fi întotdeauna adăpostite în mânerele dvs. de dragoste? Care sunt grăsimile bune și care trebuie evitate? Cât de bune sunt grăsimile? Iată sfaturile și sfaturile noastre cu privire la ce grăsimi bune să includeți în dieta dumneavoastră !
Cuprins
Ce sunt grăsimile bune ?
Legătura dintre grăsimi și boli precum diabetul de tip 2, bolile de inimă sau obezitatea este clară. Dar grăsimile sunt esențiale pentru sănătatea noastră și nu este recomandat să rămânem fără. Când sunteți bolnav, este și mai important să fiți vigilenți cu privire la consumul de grăsimi, cantitatea și calitățile lor.
Ce sunt lipidele ? Ele sunt împărțite în acizi grași saturați și nesaturat. „Saturația” descrie structura chimică a grăsimilor. Acizii grași nesaturați sunt buni pentru sănătatea dvs., în timp ce acizii grași saturați ar trebui consumați cu moderare.
Grăsimile bune oferă sentimente de plinătate pe termen lung și sunt esențiale pentru multe procese importante din corpul uman. Bun pentru figură, bun pentru sănătate, vă explicăm ce este.
Acizi grași mononesaturați
Sunt ușor de digerat și permit absorbția vitaminelor A, D, E și K liposolubile. De asemenea, protejează organele vitale și au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Pe scurt, acizii grași mononesaturați sunt sănătoși, trebuie absolut să-i mănânci.
Se găsesc în special în avocați, arahide unde Unt de arahide, in EU'ulei de masline iar înUlei de colza.
Un rasfat cu fiecare mușcătură: untul de arahide
Unt de arahide, indiferent dacă este consumat cu o lingură, un tartin sau ca un sos are multe avantaje. Pe lângă faptul că este bogat în acizi grași mononesaturați, este bogat și în proteine. Pe scurt, acesta este un lucru obligatoriu pe care trebuie să îl ai în dulap, indiferent de planul de antrenament și dietă. Este important să vă alegeți untul de arahide, asigurându-vă în același timp calitatea: 100% pe bază de arahide și fără ulei de palmier. Curios? E bine, pentru că untul nostru de arahide este organic și 100% fabricat din arahide. Un masacru !
Acizi grași polinesaturați
acizii grași polinesaturați sunt esențiali pentru corpul dumneavoastră. Cele mai cunoscute sunt acizi grași omega-3 și 6. Deoarece organismul nu le poate produce singur, este esențial să le consumăm prin alimente. DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung, sau Societatea Germană pentru Nutriție) recomandă chiar să favorizeze consumul de acizi grași polinesaturați în loc de acizi grași mononesaturați.
Aveți însă grijă să nu consumați prea mulți acizi grași omega-6. Dacă organismul trebuie să proceseze prea mult din el, se poate observa un efect inflamator. Raportul ideal dintre acizii grași polinesaturați este de 4 omega-6 la 1 omega-3. Așadar, acordați atenție alegerii alimentelor și uleiurilor dvs., pentru a distribui bine acizii grași.
Omega-3 (inclusiv acidul EPA și DHA) nu sunt, așa cum am văzut, produse de corpul uman. Prin urmare, acestea trebuie consumate prin alimente. Omega-3 asigură buna funcționare a sistemului cardiovascular, a creierului și a vederii. Pentru a vă satisface nevoia zilnică de omega-3, vă recomandăm Capsule Omega-3: practic pentru o vindecare, de îndată ce simți nevoia !
Prepararea acizilor grași polinesaturați
Puteți găsi acizi grași polinesaturați în nuci, pește gras, ulei de in, Ulei de colza si semințe chia. Cu toate acestea, trebuie să se acorde atenție modului de utilizare a acestora pentru a păstra cât mai mult posibil valorile lor nutriționale.