Grăsimi; Carbohidrați BKK Mobil Oil
Căutare
Grăsimi și carbohidrați
Coordonare și agilitate
Grăsimi: Practic cu sarcini reduse
Când intensitatea este deosebit de mică, grăsimile sunt utilizate în principal pentru a furniza energie. Datorită densității lor ridicate de energie (calorii pe gram), depozitele de grăsimi sunt teoretic suficiente pentru mai multe maratoane, chiar și pentru sportivii cu puțină grăsime. Pentru a obține energie din grăsimi, totuși, este nevoie de mult oxigen - de aceea se vorbește despre metabolismul aerob. Din acest motiv, organismul încearcă să cadă înapoi pe carbohidrații de stocare a energiei de la o intensitate medie. Prea multă grăsime favorizează creșterea în greutate și creșterea nivelului de colesterol. Prin urmare, grăsimea este considerată a fi o sursă de energie cu efecte secundare și trebuie folosită întotdeauna cu moderare. Cu toate acestea, depinde de tipul de grăsime.
Acizii grași nefavorabili includ acizii grași saturați, cum ar fi cei care se găsesc în carne, cârnați, brânză, unt și smântână. În schimb, acizii grași mononesaturați și polinesaturați au un efect benefic asupra nivelului de colesterol. Acizii grași mononesaturați se găsesc în uleiurile de măsline, rapiță și arahide. Acizii grași polinesaturați esențiali sunt conținuți în uleiul de floarea-soarelui, germeni de grâu, semințe de in și șofrănel. Peștii de mare grași, cum ar fi heringul, macroul și somonul, sunt, de asemenea, furnizori importanți și ar trebui să fie în meniul dvs. în mod regulat.
Glucidele: esențiale pentru sarcini mai mari
La sarcini mai mari, proporțional mai mulți carbohidrați sunt folosiți ca combustibil pentru metabolismul energetic, deoarece furnizează energie de aproximativ cinci ori mai rapid decât grăsimile. Carbohidrații sunt depozitați ca glicogen în mușchi și ficat. Cu toate acestea, dezavantajul este că carbohidrații sunt disponibili doar într-o măsură limitată. Nu durează la fel de mult ca grăsimile. Carbohidrații durează aproximativ una până la maximum o oră și jumătate, în funcție de cât de pline sunt magazinele și de cât de intense sunt. Acesta este motivul pentru care depozitele noastre de grăsime sunt atât de importante, pe care trebuie să le folosim din ce în ce mai proporțional în caz de stres pe termen lung. Avem destule din acestea, dar ele nu furnizează puterea calorică ridicată a oxigenului, care la rândul său se manifestă cu o viteză de funcționare mai mică.
Combinația este importantă
De asemenea, grăsimea arde doar în focul glucidelor
Practic: Procesele de ardere a carbohidraților și a grăsimilor se desfășoară în paralel. Nu există un metabolism pur al grăsimilor. Chiar și grăsimile pot arde doar în focul glucidelor. Prin urmare, este important să protejați depunerile de carbohidrați cât mai mult timp posibil. Cu cât încărcătura este mai mare, cu atât glicogenul stocat în mușchi și ficat scade mai repede și cu atât mai repede se epuizează depozitele noastre de carbohidrați. Această lipsă de carbohidrați este experimentată de mulți alergători ca „omul cu ciocanul”. Prin antrenament în zona aerobă, putem îmbunătăți metabolismul grăsimilor.
Acesta este modul în care vă îmbunătățiți capacitatea de stocare
Cu un antrenament de anduranță regulat, ne creștem rezervele de energie golind în mod constant rezervele în timpul antrenamentului și completându-le în timpul regenerării. Antrenamentul vizat poate stoca până la 100 la sută mai mult glicogen în mușchi și ficat. În plus față de îmbunătățirea stocării glicogenului, creștem și depozitele de grăsimi din celulele musculare cu antrenament orientat spre rezistență. Acestea sunt mici „picături de grăsime” care sunt utilizate direct pentru a genera energie folosind acizi grași liberi. Nu trebuie confundat acest lucru cu „flotări” de multe ori vizibile pe abdomen și coapse, care sunt țesut gras subcutanat care crește doar riscul bolilor cardiovasculare.