Grăsimi în nutriție și la slăbit - Partea 2 Implementare practică în viața de zi cu zi ›
S-a dovedit că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este utilă atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru starea generală de sănătate. Dar chiar dacă sunt cunoscute elementele de bază teoretice, este adesea dificil să implementezi o dietă cu puține grăsimi. Câteva sfaturi vă vor ajuta să încorporați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi în meniul zilnic.
Implementarea unei diete cu conținut scăzut de grăsimi începe la micul dejun; Există numeroase alimente disponibile pentru pregătirea optimă a primei mese a zilei, care au un conținut scăzut de grăsimi, cu toate acestea au un gust bun și nu în ultimul rând vă mențin să vă simțiți plin. Ventilatoarele pentru cereale amestecă un muesli delicios din fulgi de ovăz integrale, stafide, fructe proaspete și fulgi din cereale integrale - Cerealele cu porții crocante și multă ciocolată, pe de altă parte, nu sunt potrivite pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Alternativ, o felie de pâine integrală, acoperită cu smântână de brânză sau quark și un strat de gem, are un gust bun.
Acesta este un raport în trei părți despre „Grăsimile în dietă și pierderea în greutate”:
Cei care preferă varianta picantă de mic dejun aleg sandvișuri integrale cu unt semi-gras și șuncă fiartă, carne de vită în corn, saramură vegetală sau șuncă de somon; Fanii brânzeturilor preferă variații cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi Harzer Rolle, brânza gătită sau quarkul de plante slabe. Nu uitați: Pentru a îmbunătăți ruloul de mic dejun și a-l face mai sănătos, șunca sau brânza trebuie acoperite cu diverse bucăți de legume, de exemplu cu felii de roșii piperate, castraveți sau castraveți murați și bastoane de boia de ardei în diferite culori și variante.
Meniu de prânz cu conținut scăzut de grăsimi
Un prânz sănătos, cu conținut scăzut de grăsimi, constă dintr-o bucată slabă de carne, legume cu conținut scăzut de grăsimi sau salată cu un sos de grăsime și un vas de amidon cu conținut scăzut de grăsimi. Carnea potrivită este, de exemplu, carnea de porc sau carnea de vită, fileul de piept de pui sau de pește „care, datorită conținutului ridicat de acizi grași nesaturați, poate fi puțin gras; produsele selectate din carne sau pește, care nu ar trebui pâine în niciun caz, sunt preparate cu cât mai puțină grăsime posibil, de exemplu prin gătit, coacând în cuptor sau grătar ușor.
Cartofii fierți sau cartofii fierți la cuptor, precum și orezul brun sau tăiței integrali, care sunt serviți cu un sos brun sau ușor cu conținut scăzut de grăsimi, sunt potrivite ca garnitură de amidon. Legumele - de exemplu broccoli sau conopidă - sunt preparate cu ajutorul unui abur și condimentate cu condimente; atunci este suficient un sos de legume cu conținut scăzut de grăsimi cu iaurt, astfel încât garnitura să dezvolte un gust bun și să completeze în mod optim atât garnitura de amidon, cât și carnea.
Cină cu conținut scăzut de grăsimi. (Imagine: TwilightArtPictures/Shutterstock.com)
Cină cu conținut scăzut de grăsimi
Chiar și cina, care ar trebui să fie cea mai mică masă a zilei, poate rezolva cu foarte puține grăsimi. Platourile reci sunt potrivite aici, de exemplu pâine crocantă din semințe de in cu quark de plante de casă sau un castron mic de legume gătite la cuptor. Cei care tolerează bine salata seara pot amesteca o salată cu soiuri verzi, roșii, un ou fiert tare, niște ton în suc propriu și fâșii de boia, care se rafinează cu un dressing din smântână, piper și sare. Băuturile de legume cu o baie cu conținut scăzut de grăsimi din iaurt și smântână, de exemplu morcovi, dovlecei, fenicul și ridichi, au, de asemenea, un gust bun.
O salată de fructe proaspăt preparată din căpșuni, kiwi, mere și papaya, care este condimentată cu câțiva fulgi de cocos și, dacă este necesar, îndulcită cu puțină pudră de stevie, are un gust excelent ca desert. Nu uitați: cu cât masa de seară este mai mică, cu atât sistemul digestiv și întregul organism sunt mai puțin împovărate.
Asta are gust cu gustări
În timpul unei diete, sentimentele de foame apar din nou și din nou; Cu toate acestea, în faza de scădere în greutate, consumul de alimente între mese trebuie evitat pe cât posibil. Cu toate acestea, dacă doriți doar să mâncați sănătos și să nu slăbiți, vă puteți răsfăța cu o gustare cu conținut scăzut de grăsimi de două ori pe zi. Acesta constă apoi din fructe proaspete, de exemplu, un măr sau o banană, o bară cu granola cu conținut scăzut de grăsimi sau un iaurt mic. Mâncărurile cu quark și iaurt sunt deosebit de durabile atunci când sunt produse în interior - din iaurt și quark puteți prepara un preparat lactat cu conținut scăzut de grăsimi, care - îndulcit cu stevia - conține, de asemenea, puțin zahăr și nu are un gust prea dulce. Fructele curate se potrivesc bine cu aceasta, de exemplu căpșuni sau zmeură, care se dau peste alimentele lactate împreună cu o linguriță de miere.
Dacă preferați o gustare sărată pentru puțină foamete, cel mai bine este să alegeți o supă consistentă de roșii fără crutoane, legume cu dip sau o mână de covrigi. Chipsurile sau flip-urile de arahide, precum și tortul sau ciocolata nu sunt potrivite ca gustare în contextul unei diete sănătoase.
A trăi cu un conținut scăzut de grăsimi nu este dificil в nur „de multe ori este necesară doar o mică modificare a dietei, astfel încât să consumați mai puține grăsimi în general. Cei care preferă în principal alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și care nu se lasă tentați să mănânce alimente bogate în grăsimi și bogate în calorii cu gustări, vor putea, de asemenea, să slăbească cu ușurință câteva kilograme.
Dar, în ciuda entuziasmului pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, nu trebuie uitat: anumiți acizi grași sunt importanți pentru organism; prin urmare, merită să încorporați peștele de mare gras, cum ar fi macrou, somon și hering în meniul zilnic și să rafinați sosul de salată cu o mică picătură de ulei de măsline pentru o sănătate robustă.
Despre Lara Marie Balzer
Lara Marie Balzer a învățat profesia de asistent tehnico-farmaceutic cu calificări suplimentare „sfaturi nutriționale” și „medicină holistică/naturopatie” și a lucrat cu mare plăcere într-o farmacie naturistă câțiva ani înainte de a începe studiile (profesor de chimie și religie) ).