Vegan acru „Rebel Whopper” de la Burger King nu este vegan - cunoștințe - Stuttgarter Zeitung
Cu „Rebel Whopper”, Burger King, la fel ca majoritatea celorlalte lanțuri de fast-food, a sărit pe vagonul vegetal. Cu toate acestea, burgerul nu este complet vegetarian și mai ales vegan.
Stuttgart - „100% Whopper, 0% Beef” - acesta este sloganul cu care lanțul de fast-food Burger King își face publicitate noului său burger. Cu toate acestea, un mic asterisc din spatele cuvântului „Carne de vită” sugerează deja că ar putea exista o captură. Felul de mâncare nu este chiar vegetarian, cel puțin dacă îl privești dintr-o perspectivă strictă.
Dacă accesați descrierea produsului de pe site-ul Burger King, veți găsi propoziția „Tipul de preparat (la grătar pe flacără deschisă) poate duce la contaminarea încrucișată cu grăsime de vită.” În realitate, acest lucru înseamnă că pateurile fără carne prăjită împreună cu pateurile de vită pe același grătar.
Acest fapt este cunoscut de unii, dar nu de toți, din comunitatea vegetariană și vegană. Și chiar dacă compania nu face publicitate cu acești termeni, majoritatea clienților probabil presupun că burgerul este o alternativă vegană sau cel puțin vegetariană la Big Mac and Co. În consecință, există unele reacții în rețelele sociale.
Sosul Burger conține proteine animale
Burger King a răspuns deja acuzațiilor și a afirmat că nu vor să renunțe la gustul „la grătar cu flacără” și că vor să imite gustul cărnii cât mai fidel. Pentru vegetarieni, care nu văd totul îndeaproape, contaminarea încrucișată nu este, așadar, o problemă. Cu toate acestea, veganii trebuie să se descurce fără „Rebel Whopper” în întregime. Motivul: sosul de pe burger este maioneza de salată normală, care conține ou.
În timp ce „Rebel Whopper” este doar pentru flexitarieni, lucrurile arată mai bine cu alte lanțuri de fast-food. Restaurantele fast-food McDonalds, care sunt deosebit de populare în Germania și în zona Stuttgart, își pregătesc veganul „Big Vegan TS” în mod diferit. „Pateul Big Vegan TS este prăjit în mod deliberat pentru a evita contaminarea. Un institut independent a verificat procesul de pregătire a Big Vegan TS în restaurantele noastre. Sosurile de pe burgerul nostru vegan (ketchup și sos de muștar) sunt desigur lipsite de ingrediente animale ”, explică o purtătoare de cuvânt a companiei.