Grăsimi, zahăr, calorii Vine noua etichetare a alimentelor
Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.
Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.
"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.
Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.
Grăsimi, zahăr, calorii
Bruxelles - 29.09.2011, 13:47
În viitor, consumatorii ar trebui să poată identifica mai ușor alimentele de îngrășat din supermarket. Din 2014, ambalajul alimentelor și băuturilor trebuie să conțină informații despre grăsimi, zahăr, sare, carbohidrați și conținutul de calorii. Miniștrii UE au adoptat în unanimitate noi reguli privind etichetarea joi.
De asemenea, producătorilor nu li se mai permite să numească alimente imitate, cum ar fi brânza artificială („brânză analogică”). Cu toate acestea, guvernul federal nu a putut să aplice denumirea clară „imitație” la nivelul UE. Pentru persoanele care suferă de alergii, industria trebuie să pună accentul în special pe substanțele alergenice, produsele cu cofeină (cum ar fi băuturile energizante) trebuie să conțină un avertisment pentru femeile gravide și copii. Originea cărnii proaspete trebuie specificată cu precizie - până acum acest lucru s-a aplicat doar cărnii de vită.
Ministrul federal pentru protecția consumatorilor, Ilse Aigner (CSU), a salutat regulile ca o „contribuție importantă la protejarea consumatorilor de înșelăciune”. Consumatorii ar putea face mai ușor alegerile corecte și să mănânce sănătos.
Se așteaptă ca regulamentul să intre în vigoare în noiembrie. Pentru a face tranziția mai ușoară pentru industrie, cerințele nu vor deveni obligatorii până în 2014, regulile pentru informații nutriționale nu până în 2016. Federația pentru Dreptul Alimentar și Știința Alimentelor (BLL) a declarat că a presupus că „industria alimentară germană va respecta rapid cerințele în perioadele de tranziție va implementa ". Astăzi, conform datelor UE, până la 70% din toate produsele conțin tabele, adesea cu valori orientative pentru cerințele zilnice.
Semaforul alimentar cerut de susținătorii consumatorilor a ieșit de pe masă în UE de un an, deoarece nu a găsit majoritatea. Acesta ar informa consumatorii în ceea ce privește culoarea de pe ambalaj dacă conținutul de sare, zahăr și grăsimi este în gama verde, galben sau roșu. Prin urmare, susținătorii consumatorilor numesc decizia „vitrina” și necesită marcaje de culoare, informații pe față și font mai mare. Conform reglementărilor UE, informațiile trebuie furnizate într-un tabel la 100 de grame sau 100 de mililitri, fontul trebuie să aibă o dimensiune minimă.
Sunt permise informații suplimentare pe porție. Industria poate indica, de asemenea, ce procent din consumul mediu zilnic al unei femei de 40 de ani este acoperit. Obligația de a face acest lucru cerută de Parlamentul UE nu a prevalat. Acest lucru se aplică și cerințelor susținătorilor consumatorilor de a stabili informațiile de pe partea din față a ambalajului. Pentru moment, băuturile alcoolice sunt excluse din regulament.