Gratin d; vinete cu Mozzarella Le Blog cuisine de Samar
Gratin de vinete cu Mozzarella
Gratin de vinete
Un fel de mâncare prietenos cu familia, care este foarte ușor de preparat și mai ales atât de delicios. O gratinarevinete cu mozzarella aromat placut cu busuioc. O rețetă pe care am pregătit-o de mai multe ori și toată familia a fost mulțumită.
Este recomandabil să alegeți mozzarella de bună calitate și vinete Prefer italienii, sunt mult mai buni și mai gustoși. Îmi place bucătăria italiană, veți găsi millefeuille de vinete sau vinete alla parmigiana care sunt la fel de gustoase dacă sunteți un fan al mâncărurilor italiene.
Acasă suntem un mare fan al vinetelor, iar soțul meu gătește adesea feluri de mâncare pe baza acestei legume care este una dintre cele mai scăzute în calorii, bogată în apă (92%) și ca să nu mai vorbim de fibre. O legumă digestivă la abur.
Vara, mă bucur adesea de ea ca o salată la grătar pe grătar sau într-o tigaie, dar și ca caviar servit ca aperitiv. Există o multitudine de rețete care sublimează această legumă. Există un tort de vinete care mă ispitește și pe care îl voi încerca în curând.