Gratin de rădăcină de ciuperci și țelină - Rețetă ketogenică
Gratină ketogenică de țelină și ciuperci
Rădăcina de țelină este un pic intimidantă atunci când te uiți la ea pentru prima dată, deoarece are un aspect destul de sumbru și aspru. Dar cu rețeta potrivită, puteți face din rădăcina de țelină un aliment de bază în dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu doar 5,9 grame de carbohidrați la 100 de grame de legume fierte, țelina este o alternativă mai sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați, la cartofi. În plus, o porție de 100 de grame de țelină crudă conține doar 42 de calorii și 0,3 grame de grăsime, ceea ce îl face un aliment excelent cu conținut scăzut de calorii.
Când este gătit, țelina are un gust destul de diferit de când îl mănânci crud. Ai fi surprins de micul gust de nuci. Apreciez foarte mult piureul cu brânză cheddar și, de asemenea, copiii, ați fi uimiți !
rețetă ketogenică: gratin de pădure