Gratin de varză albă cu Comté - rețetă ketogenică

Gratin de varză: o rețetă de sezon

Cu această vreme umedă, cu temperaturi care se apropie de 0 ° C, am nevoie de mâncare confortabilă care se mănâncă fierbinte. Nu tu ? Și modific legumele pentru a profita de vitaminele și nutrienții lor.

Fiecare anotimp ne oferă o mulțime de legume și fructe și ar fi păcat să plecăm. Cu toate acestea, voi putea prepara supă de dovlecei în această iarnă pentru că am ambalat în vid câteva pungi. Va fi singurul plus în afara sezonului, pentru că sunt foarte atent la ceea ce am pus în corpul meu.

Pe farfuria mea, fără amidon, dar veți găsi legume, proteine ​​și grăsimi. Și, contracararea dietei tradiționale care este definită de un aport semnificativ de carbohidrați este un succes pentru mine. În plus, dacă fac extras, îl plătesc foarte repede: balonare și durere în corp. Deci, da pentru mine, grăsimea este viață, este sănătate. Dieta mea se numește ketogenă, săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi. Această gratin de varză se potrivește perfect acestei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

---