Gravy - simplu, gustos și sănătos
Creat de Lucia
Actualizat: 01 iulie 2020
Rețete care v-ar putea plăcea
Ingrediente pentru 2 portii
Pentru sosul vegan
- 100 g morcovi - coajați și tăiați cubulețe mici
- 1 lingură amidon organic din porumb - se amestecă cu 2 linguri apă rece
- 500 ml de apă
- 1 ½ lingură tamari (sos de soia)
- 1 lingură ulei de arahide, rezistent la căldură
- 1 lingură pastă de roșii
- 1 linguriță de muștar
- 2 linguri fulgi fini de drojdie
- 1 linguriță praf de boia
- 1 crenguță de cimbru
- Sare cristalină și piper de la moară
pregătire
- Timp de preparare aprox.5 minute
- Timp de gătit/coacere aproximativ 15 minute
- Timp de desen/repaus aprox.
Pentru sosul vegan, încălziți uleiul de arahide într-o tigaie mică și prăjiți cuburile de morcov în ea. După 2 minute amestecați pasta de roșii, prăjiți-o pentru scurt timp și degelați-o cu apă.
Apoi amestecați tamariul și muștarul, adăugați ramura de cimbru și boia de praf și condimentați cu sare și piper. Fierbeti usor 10 minute la foc mic.
Apoi scoateți crenguta de cimbru și adăugați amidonul în sos, amestecând continuu. Aduceți totul la fiert din nou pentru scurt timp, amestecați fulgii de drojdie și condimentați cu sare și piper.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii: 112 kcal
- Carbohidrați: 4 g
- Proteine: nedefinit g
- Grăsime: 6 g
Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic
Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.
Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite