Grecia obiceiuri alimentare Inimă nomadă - Călătoriți diferit

Observațiile mele asupra obiceiurilor alimentare, în funcție de plimbările și descoperirile mele.

Nimic exhaustiv, dar cu ochii unui nutriționist în treacăt.

În perioada în care am fost voluntar în adăpostul pentru pisici din Grecia, am avut șansa să mă întâlnesc cu Marketa, unul dintre managerii centrului, care a fost de acord cu generozitate să-mi ofere o mulțime de informații despre obiceiurile alimentare grecești.

Mic dejun

Grecilor le place să-și înceapă ziua cu o cafea tare (desigur, cafeaua greacă). Vara, mulți oameni vor opta pentru o cafea cu gheață (espresso freddo) sau un smoothie sau un cappuccino cu gheață.
Această cafea este însoțită de o „tartă”, fie cu brânză (tyropita), fie spanac (spanakopita), fie cu brânză și șuncă sau pur și simplu cu pâine prăjită așa cum le cunoaștem.
În regiunea Salonic, la nord, oamenilor le place să mănânce o plăcintă cu smântână făcută din aluat de filou (bougatsa) presărat cu zahăr și scorțișoară.
De asemenea, mănâncă omletele la prânz, cu variații în funcție de regiune: cu cârnați în nord, cu roșii, ierburi și cartofi în insule, de exemplu.

La cină (prânz sau prânz pentru europeni)

Masă ușoară constând de obicei dintr-un sandwich simplu.

Gustare de după amiază

Grecilor le place cafeaua greacă în MP însoțită de o bucată de plăcintă (așa cum este descrisă pentru prânz) sau o prăjitură dulce.

Cina (sau prânzul pentru europeni)

Oamenii mănâncă mai mult la cină când sunt acasă sau la taverna (restaurant de zi cu zi).
Ora de cină este în jurul orelor 21-10.