Greierele

Obțineți linkul
Facebook
Stare de nervozitate
Pinterest
Adresa de email
Alte aplicații

Comentarii

Bună, Valérie
Înainte de a opri computerul, aruncă o privire la blogul tău și oh! fericire o mică notă cu o rețetă nouă. Aceste crăpături arată foarte apetisante și îmi dau cu ochiul. Nu știu, dar voi încerca; O altă rețetă foarte tentantă, care nu se simte prea vinovată, fiind lipsită de grăsimi și zahăr (în așteptarea sărbătorilor din decembrie). Confirm că crema de tartru este bună la macaroane; Există câteva în G; Detou în borcan de 200g. L-am cumpărat pentru că am văzut că Mercotte îl folosea pe o rețetă pe care o postase pe blogul ei în urmă cu câțiva ani.
Un weekend plăcut
Jacqueline

Să aveți un weekend bun Jacqueline! Vă mulțumim pentru informațiile pentru G.Detou și 200g.

Bună, Valérie,
Vă mulțumim pentru entuziasm și simțul dvs. de a împărtăși. Am o întrebare pentru tine despre crema de tartru. Scrii că previne cristalizarea zahărului. Când am făcut răspândirea Michalak, cu siguranță am fost cucerit de aromă, dar puțin deranjat de boabele mici de caramel mixt, care se simt în produsul finit. Crezi că puțină cremă de tartru ar putea ajuta? și la ce doză?
Mulțumesc.
Marie Claire

Nu, nu are nimic de-a face cu asta. De fapt, cristalizarea zahărului are loc atunci când zahărul masează în tigaie (adică se transformă într-un bloc mare de caramel).
Aici, ceea ce percepeți atunci când gustați sunt micile boabe de caramel. Dar crema de tart nu poate opri asta. S-ar putea să te facă să obții caramelul mai bine, dar odată zdrobit, acesta se va simți în continuare.

Deci, da, Kirkland este o persoană destul de cunoscută acolo. După ce am locuit în Liverpool, vă pot spune că există un pub (Zbura în pâine) unde numele său este scris pe pereți pur și simplu pentru că este vechea sa brutărie:) Este situată pe strada Hardman. Mănâncăm bine, dar mai presus de toate bem acolo (este un pub în același timp) și atmosfera este plăcută !

Greutățile pe care le balansează ! Nu o fac suficient de des. dar voi testa reteta ta pentru a vedea daca este mai buna decat cea pe care o am eu:)
Multumesc din nou !

Ps: dacă sunteți interesat și dacă vorbiți engleza, am cartea în format pdf.