GreifswaldKarlsburg - În jos permanent cu kilogramele! - OZ - Ostsee-Zeitung
Pacienților cu probleme nutriționale li se oferă programe speciale de slăbire la Clinica de Medicină Internă de la Universitatea din Greifswald.
În unele gospodării, rafturile întregi pot fi umplute cu cărți dietetice și broșuri. De asemenea, puteți găsi pastile, băuturi și paste care ar trebui să reducă greutatea corporală rapid și în siguranță. „Tot ceea ce este aparent nou este deosebit de interesant pentru pacienți”, spune dr. Simone Gärtner din experiența personală. Din 2007, nutriționistul lucrează în clinica și policlinica de medicină internă A de la Centrul Medical al Universității Greifswald.
Factorul decisiv în pierderea în greutate nu este câte kilograme poate pierde persoana în cel mai scurt timp posibil. „Este important și mult mai dificil de implementat, pentru ca apoi să mențină noua greutate cât mai stabilă posibil”, spune specialistul.
Acest lucru este dovedit și de rezultatele programelor structurate de slăbire pe care clinica sa din orașul hanseatic le oferă pacienților cu probleme nutriționale. Mai exact, participanții la aceste cursuri primesc sprijin nutrițional intensiv și primesc, de asemenea, terapie comportamentală și sportivă. În plus, acestea sunt supuse unui control medical, care examinează dacă există boli secundare sau anumite boli care pot provoca obezitate patologică.
Femeile și bărbații supraponderali pierd în medie între 20 și 26 de kilograme în primele douăsprezece luni ale unui astfel de program. „Succesul pe termen lung, adică o pierdere în greutate de cinci la sută comparativ cu greutatea inițială, poate ajunge în continuare la 60 la sută din participanți după aproximativ trei ani”, explică Dr. Simone Grădinar .
Cu toate acestea, orice lucru care încalcă complet vechile tipare comportamentale ale pacientului nu funcționează pe termen lung. „Oricine, de exemplu, ar trebui să renunțe complet la pâine și alte produse din cereale ca parte a unei diete, dar să se bucure de ele de ani de zile, nu va putea rezista mult timp la forma modificată de nutriție. Mai devreme sau mai târziu va începe din nou cu obiceiurile de consum anterioare ”, subliniază expertul din experiență.
„Echilibrul energetic zilnic este crucial. Pe lângă o dietă variată, exercițiul suficient este deosebit de important ”, explică Prof. Dr. Wolfgang Kerner, director al Clinicii pentru diabet și boli metabolice din Karlsburg lângă Greifswald .
Medicul experimentat avertizează urgent împotriva dietelor „grozave ambalate”. Efectele lor reale nu au fost dovedite științific. În practică, 99% din toate dietele s-au dovedit a fi adaptarea banilor, explică prof. Kerner. Medicul, cunoscut sub numele de „papa diabetului” din nord-est, recomandă așa-numita dietă mediteraneană nu numai pentru cei care vor să slăbească. Pe lângă o mulțime de legume și fructe, precum și utilizarea copioasă a uleiului de măsline, peștele și păsările de curte ar trebui să fie adesea găsite în meniul zilnic. Kerner recomandă să consumați carne roșie, de exemplu carne de vită sau de porc, nu mai mult de o dată pe săptămână.
Cu multe diete sau tendințe nutriționale, aportul de energie este de obicei mai mic de 1000 kilocalorii pe zi. Cele câteva calorii înseamnă că greutatea se pierde într-un timp scurt. Pierderea în greutate nu se bazează întotdeauna pe descompunerea țesutului adipos, de multe ori pierzi apă sau, în cel mai rău caz, proteine musculare.
„Prin urmare, dacă decideți efectiv asupra unei diete, ar trebui să vă informați cu suficient timp în avans dacă aceasta va acoperi efectiv necesitatea de proteine, vitamine și minerale pe termen lung”, spune dr. Simone Gärtner să ia în considerare. „În caz contrar, o dietă dăunează mai mult decât ar putea fi utilă”, subliniază insistent omul de știință.
Sfatul ei este, prin urmare: Cel mai bun mod de a pierde în greutate pe termen lung sunt cei care nu numai că își schimbă dieta permanent, ci își schimbă și întregul stil de viață. Aceasta înseamnă că aveți nevoie de o dietă sănătoasă care să conțină suficiente proteine și mai multe alimente cu un indice glicemic scăzut. Cu alte cuvinte: cereale integrale și legume în loc de zahăr și făină albă - și mai ales multă activitate.