Greșeli frecvente în timpul unei diete

Cele mai frecvente greșeli: „Crash diete”

Consecințe: - epuizarea glicogenului

Pierderea țesutului slab al corpului (mușchii)
Deficiențe de vitamine și minerale (fier, calciu, magneziu, zinc, vitamina B)
Performanța scade
Metabolismul scade -> creșterea rapidă în greutate când se reiau vechile obiceiuri alimentare
Eventual. Inducerea unei tulburări alimentare (bulimie, anorexie)
Femeile pot pierde menstruația, pierderea masei osoase

Din păcate, erorile nutriționale nu sunt vizibile imediat. Cu toate acestea, pe termen lung, acestea nu numai că provoacă supraponderalitate sau insuficiență, dar simptomele carenței sunt inevitabile.

Cele mai frecvente erori nutriționale sunt prea mult alcool, prea multă sare, prea multă grăsime, prea multe dulciuri, dar din păcate prea puține fibre și prea puține vitamine. Există și alte greșeli: mâncarea prea grăbită în cantități prea mari. Consumăm prea mult zahăr, dar prea puțin amidon.

Numai în Germania, o mare parte a populației suferă de boli legate de dietă. Pe lângă cariile dentare, constipația și diabetul zaharat, acestea includ și boli precum atacurile de cord, trombozele, guta și întărirea arterelor. În plus, există simptome de carență, cum ar fi carența de vitamine, carența de fier și iod. Bolile cauzate de lipsa de vitamine sau oligoelemente pot fi, de asemenea, periculoase.

Nu se poate exagera cât de importante sunt vitaminele, mineralele și oligoelementele pentru corpul nostru. Practic ne țin în viață. Oferă mișcare, gândire și viziune. O lipsă de fier singură poate duce la anemie. Un deficit de vitamina C duce la scorbut, un deficit de iod poate provoca gușă. Dacă celulele nu sunt furnizate în mod adecvat, se dezvoltă alte boli.

Proteinele, apa și fibrele sunt materiale de construcție importante în corpul nostru. Grăsimea este, de asemenea, foarte importantă, dar nu exagerați. Prea multă grăsime nu poate fi procesată imediat de organism și nu este depozitată numai în țesut, ci și pe pereții interiori ai vaselor de sânge. În timp, aceste depozite se calcifică și arterioscleroza se dezvoltă prin ani de nutriție deficitară. La rândul său, acest lucru favorizează alte boli grave ale inimii, cum ar fi Infarct.

Prea mult alcool duce nu numai la deteriorarea celulelor în general. Alcoolul dăunează ficatului, rinichilor și creierului. Consumul unui pic de alcool din când în când nu este dăunător pentru sănătatea ta, dar depinde întotdeauna de cantitatea și frecvența „pan metron ariston” - vechii eleni. Mâncarea rapidă este foarte populară, nu numai în rândul populației germane. Dar acest tip de dietă ar trebui să fie doar rar.

Foarte mulți oameni mănâncă aproape exclusiv mâncare rapidă și congelată. Din păcate, conținutul de vitamine și nutrienți este neglijat aici. Conținutul de grăsime și zahăr este prea mare pentru asta. Dacă sunteți de tip fast-food sau junk food, creșteți valoarea și gradul de utilizare a alimentelor în astfel de cazuri prin suplimentarea a 2-3 filete amino și 1 filă vitamină.

O dietă corectă și echilibrată include, mai presus de toate, produse proaspete. Indiferent dacă este vorba de carne, fructe sau legume. Produsele proaspete conțin majoritatea vitaminelor, mineralelor și oligoelementelor. Nu este suficient să le consumi doar prin suplimente. Suplimentele alimentare au sens numai dacă există o nevoie crescută de anumite substanțe, de exemplu în timpul sarcinii, alăptării sau în cazul diferitelor boli, cum ar fi gripa, activitatea sportivă etc.

Erori nutriționale tipice

Beți numai când vă este deja sete (este mai bine să beți câteva înghițituri la fiecare 15 minute)
Consumul de apă de la robinet în străinătate (de asemenea, evitați cuburile de gheață, de exemplu!). Rezultatul poate fi diaree neplăcută
Băuturi prea reci sau prea carbogazoase (toleranță slabă)
Alcool (de exemplu, berea după antrenament încetinește procesul de regenerare și inhibă metabolismul, rezultatul antrenamentului a dispărut)
Dacă vă pierdeți pofta de mâncare după antrenament, mergeți la culcare fără să umpleți rezervele epuizate - aici ajută vitamina B12
Consumul de mese de seară prea grase sau dificil de digerat.

Concluzie: erorile nutriționale clasice din dieta de astăzi sunt:

prea mult alcol
la multă grăsime
prea multe dulciuri
prea multă sare (sare de masă)
prea multă energie și
prea puțină fibră
hidratare insuficientă

Pe termen lung, erorile nutriționale duc la o dietă incorectă și unilaterală și creează astfel baza pentru dezvoltarea bolilor dependente de nutriție.

Obiceiurile alimentare

Sinonim: obiceiuri alimentare.

Obiceiurile alimentare sunt comportamente naturale și cultivate legate de alimentație. Ele sunt modelate de familie, mediu, cultură, tradiție, înclinație, societate etc.

Sinonim: etanol, alcool etilic;

Alcoolul este un termen pentru băuturile alcoolice în limbajul comun. Alcoolul este absorbit rapid prin intermediul organelor digestive (tractul gastro-intestinal) și metabolizat în principal în ficat. 1 g alcool conține 7,1 kcal și este o otravă celulară. În cantități mari, alcoolul contribuie la dezvoltarea obezității, creșterea nivelului de lipide din sânge, gută, diabet (diabet zaharat) și leziuni ale organelor. Alcoolul creează dependență. În plus, alcoolul crește tensiunea arterială și crește nevoia de numeroși nutrienți vitali. Societatea germană pentru nutriție (DGE) recomandă împotriva consumului regulat și ridicat de alcool. Din punctul lor de vedere, totuși, în jur de 20 g de alcool pe zi pentru bărbați și 10 g de alcool pe zi pentru femei sunt sigure.

Aceasta corespunde aproximativ unui pahar de bere (0,33 l = 13 g alcool) sau unui pahar de vin (0,1 l = 8,8 g alcool, 0,2 l = 17,6 g alcool

Iată câteva exemple negative:

Vodka sau Jägermeister cu Redbull

1 cutie (250 ml) putere calorică 500 kJ calorii 119 kcal, grăsimi 0 g (cel puțin puțin), carbohidrați 28,3 g (și anume „băieții răi”), proteine 0 g

Cu 15 „căprioare zburătoare”, care ar însemna 1.785 kcal - cam atât ar trebui să mănânci toată ziua la dietă ... Și dacă se adaugă doar o bere de grâu ....

Bere de grâu 0,5 litri (500 ml), putere calorică 815 kJ, calorii 195 kcal, grăsimi 0 g, carbohidrați 15 g, proteine, 0,5 g, alcool 18 g

Și, de asemenea, foarte important pentru dvs.:

Coca Cola clasic 1 pahar (200 ml), putere calorică 370 kJ, calorii 88 kcal, grăsimi 0 g, carbohidrați 21 g,
Proteine 0 g,

Coca Cola clasic 1 sticlă (1000 ml), putere calorică 1850 kJ, calorii 442 kcal, grăsimi 0 g, carbohidrați 105 g,
Proteine 0 g