Greutate și conținut de zahăr Yara France

Pentru instalația de prelucrare, conținutul ridicat de zahăr permite un consum minim de energie în timpul extracției sale, în principal datorită evaporării reduse a apei. Acesta este motivul pentru care producătorii primesc, în general, o primă atunci când furnizează sfeclă cu un conținut ridicat de zahăr.

Temperatura, intensitatea luminii și alimentarea cu apă au un impact mare asupra randamentului rădăcinii și a conținutului de zahăr. Cu toate acestea, producătorii nu au control asupra acestor factori, cu excepția irigației, într-o oarecare măsură.

Pe lângă condițiile de creștere, randamentele depind de soiul ales. Unele soiuri au un randament foarte mare de rădăcini, dar un conținut scăzut de zahăr și invers pentru altele. Randamente ridicate se obțin din producerea unui baldachin complet capabil să intercepteze 90% din radiația solară cât mai repede posibil și să mențină o culoare verde frumoasă pe toată perioada de creștere. Sfecla de zahăr, dacă este cultivată corect și nu înflorește, acumulează zahăr într-un stadiu foarte timpuriu al ciclului său de creștere. Un plan echilibrat de îngrășăminte, care să cuprindă toate componentele majore și micronutrienții, este esențial pentru a facilita gestionarea tuturor acestor componente de performanță.

Nutriția culturilor și randamentul sfeclei de zahăr

Azot

Creșterea și dezvoltarea timpurie a baldachinului sunt esențiale, făcând din azot principalul nutrient care afectează randamentul. Cu toate acestea, este esențial să vă asigurați că alți nutrienți nu limitează ratele de creștere inițiale. Azotul favorizează creșterea în toate etapele dezvoltării plantelor. Îmbunătățirile randamentului se datorează creșterii randamentului rădăcinilor și, prin urmare, al randamentului zahărului. Aplicarea excesivă de azot poate fi dăunătoare și poate reduce conținutul de zahăr. Prin urmare, este important să se aplice rata optimă de azot în stadiul corect de creștere.

---