Greutatea și carnea mănâncă mai puțină carne pentru a slăbi
Proteine, prieteni sau dușmani ai dietei?
Proteinele sunt adesea recomandate în timpul dietelor de slăbit. Ei au într-adevăr o puternică putere sățioasă și încurajează, de asemenea, menținerea masei musculare, în ciuda reducerii aportului de calorii. Dar un studiu european foarte mare care tocmai a apărut contrazice această idee.
Într-adevăr, cercetătorii au descoperit că la calorii egale, persoanele care mănâncă mai multă carne tind să se îngrășeze mai mult: 250g de carne suplimentară pe zi duce la creșterea a 2 kilograme în cinci ani.
Carnea te îngrașă?
Legătura exactă dintre carne și creșterea în greutate nu se face. De asemenea, trebuie remarcat faptul că două kilograme în cinci ani reprezintă o creștere în greutate relativ modestă, mai ales că 250g de carne mai mult pe zi reprezintă o doză semnificativă (este recomandabil să vă limitați la 150g de carne pe masă).
De asemenea, doar să mănânci mai puțină carne nu este suficient pentru a pierde în greutate, la fel ca mâncarea nu te îngrașă. Mai mult, nu toate carnea este creată la fel. Preparate industriale din carne precum cârnați, șuncă etc. sunt cele mai legate de creșterea în greutate.