Gripă Nu ar trebui să lipsească în meniul dvs. acum - WirEssenGesund
Institutul Robert Koch a înregistrat peste 1300 de cazuri raportate de gripă în prima săptămână de raportare din 2018. Valul gripal a ajuns oficial în Germania. Germania de Vest, mai precis Hesse și Renania de Nord-Westfalia, este afectată în mod deosebit. Aproximativ o treime dintre cei afectați au trebuit să fie tratați în spital pentru gripă.
Cei care vor să se protejeze de infecții nu trebuie să se ascundă de public până în primăvară. Pe de altă parte, îmbunătățirea sistemului imunitar face acest lucru. Un somn suficient, lichide suficiente, exerciții fizice regulate în aerul proaspăt - cel mai bine sub formă de sport (de rezistență) - și un nivel scăzut de stres sunt pietre de temelie importante pentru un sistem imunitar intact.
Dar și dieta joacă un rol major. O dietă echilibrată este acum crucială. Dacă doriți să oferiți propriilor mecanisme de apărare o putere suplimentară, vă puteți ajuta cu o selecție specifică de alimente.
Studiile au arătat că un aport crescut de zinc în primele 24 de ore după apariția primelor simptome gripale poate reduce semnificativ progresia. Prin urmare, o cantitate suficientă de zinc este una dintre cele mai bune măsuri preventive împotriva unei boli iminente. Dar și alte proprietăți specifice alimentelor protejează împotriva răcelii și gripei sau pot atenua evoluția bolii.
În combinație, scorțișoara și mierea nu numai că îți fac gura apă, ci și o echipă de vis absolută în lupta împotriva gripei și a răcelii. Scorțișoara are proprietăți dezinfectante și de calmare a durerii. Se completează minunat cu proprietățile antivirale ale mierii.
Între timp, ghimbirul s-a impus ca unul dintre remediile pentru răceală și gripă prin excelență. Dovezile științifice încă lipsesc. Efectul de promovare a sănătății este probabil legat de substanțele fierbinți pe care le conține, care stimulează circulația sângelui. Acest lucru face dificilă instalarea agenților patogeni în membranele mucoase. Ardeii iute au un efect similar. De asemenea, se spune că ghimbirul are un efect analgezic. Uleiurile esențiale conțineau și eliberarea nasului. Și are și un efect antiviral! Așa că ajunge la tubercul.
Legumele verzi ar trebui să fie acum în meniu. Adesea conțin mult zinc. Printre primii sunt baba, mazărea și pătrunjelul. Avocado este, de asemenea, unul dintre furnizorii de top de zinc și conține, de asemenea, o mulțime de vitamina D. Din cauza nivelului scăzut de expunere la soare în timpul iernii, o deficiență a vitaminei D este acum unul dintre factorii de risc pentru sistemul imunitar.
Printre cereale, ovăzul este vitamina și bomba minerală prin excelență. Doar 100 g din planta discretă acoperă aproape 50% din necesarul zilnic de zinc și conțin, de asemenea, mult fier, magneziu, numeroase vitamine B și acizi grași omega-3. Ovăzul este acoperit doar de grâu, germenii având cel mai mare conținut de zinc la 18 mg la 100 g. Când vine vorba de nuci și semințe, semințele de mac și semințele de dovleac conduc.
Stridiile sunt o sursă deosebit de bogată de zinc. Laptele și produsele lactate sunt, de asemenea, alimente bogate în zinc. Emmentaler, Edam, Gruyère și Appenzeller sunt printre primele cinci. Vegetarienii sau veganii sunt mai bine să folosească iaurt (vegan). De asemenea, are proprietăți probiotice care susțin sistemul gastro-intestinal și, astfel, sistemul imunitar. La fel ca multe alte leguminoase, soia conține o porție suplimentară de zinc.
Bineînțeles, fructele din lupta împotriva gripei și co. Nu ar trebui să lipsească din meniu. În ceea ce privește conținutul de zinc, zmeura proaspătă sau fructul pasiunii sunt cele mai bune alegeri în timpul sezonului rece. Bineînțeles că nu sunt în sezon. Vă puteți ajuta cu fructe uscate, cum ar fi smochine, curmale și caise sau vă puteți conforma cu mere, de exemplu. Și ei sunt sănătoși!