Guava EAT SMARTER

Guava, cunoscută și sub numele de gutui de la tropice, nu este doar delicioasă și sănătoasă, ci și versatilă. Aflați mai multe din cunoștințele noastre despre produse.

acestea sunt

Cuprins

  1. Infografie Guavas
  2. Ce ar trebui să știți despre guava
    1. origine
    2. sezon
    3. gust
  3. Rețetele noastre preferate de guava
  4. Cât de sănătoși sunt guava?
  5. Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru guave
    1. Achiziționarea
    2. depozitare
    3. pregătire
  6. Sfaturi de pregătire pentru guava
  7. Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări
    1. Cât de sănătoase sunt frunzele de guava?
    2. De unde pot cumpăra suc de guava?
    3. Ce au în comun guavele și gutuiele?

Infografie Guavas

Doriți să aflați mai multe despre punctele individuale în următoarea infografică? Apoi veți găsi mai multe informații sub grafic.

Guava.

Ce ar trebui să știți despre guava

Guava ar trebui să fie disponibilă pe bază de rețetă, acest fruct exotic este atât de sănătos. Dar asta nu este tot: au și gust delicios. Din păcate, acestea sunt rareori găsite - cu atât mai cald vă putem recomanda accesarea!

Forma guiavei rotunde-ovale seamănă cu o pară. Din punct de vedere botanic, însă, nu există nicio relație între fructe, deoarece guava este fructul de fructe de pădure al arbuștilor și copacilor veșnic verzi. În funcție de diametrul de 3-12 centimetri, o guava cântărește în jur de 25-50 de grame. Chiar și pielea arată exotică cu pielea galbenă, uneori albă sau roz, iar carnea suculentă cu culoarea care variază de la alb-verzui la roz intens, în funcție de soi, chiar mai mult.

origine

Casa originală a guava se află în zonele tropicale din America. Chiar și astăzi, acestea sunt cultivate în principal în California, Florida, America de Sud și Mexic. Guava vine acum și din Africa de Sud, Indiile de Vest, India și unele țări mediteraneene.

sezon

Guava vine la noi tot timpul anului prin transport aerian.

gust

Pulpa vrăjitoare și intens parfumată de guava coaptă are un gust dulce și acru. Mulți oameni compară gustul cu un amestec de căpșuni, agrișe și pere.

Rețetele noastre preferate de guava

Aici puteți găsi toate rețetele de guava.

Cât de sănătoși sunt guava?

Guaia strălucește cu o mulțime de minerale importante (potasiu, calciu, fosfor, fier) ​​și un conținut ridicat de vitamina C. 100 de grame din aceste delicatese tropicale produc o cantitate enormă de 273 miligrame - de patru ori mai mult decât există în fructele kiwi. Guave foarte coapte pot conține chiar și până la 900 miligrame de vitamina C și, astfel, acoperă teoretic cerința de 9 zile.

Conținutul de provitamină A este, de asemenea, considerabil. Interesant pentru toți cei care acordă atenție liniilor lor: guava conține, de asemenea, o mulțime de pectină, care acționează ca fibre dietetice și supresor natural al poftei de mâncare: Umple stomacul și se umflă în el. Poftele alimentare nu au nicio șansă.

Valori nutritive de guava la 100 de grame
Calorii 35
proteină 0,9 g
gras 0,5 g
glucide 6 g
Fibră 5 g

Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru guave

Achiziționarea

Deoarece sunt foarte sensibili la presiune și se strică rapid după maturare, guava este recoltată necoapte în țările în creștere și expediate cu avionul cât mai repede posibil. În această stare, guava poate fi cumpărată în bucăți în magazine specializate și supermarketuri foarte bine aprovizionate, complet verzi.

Puteți cumpăra conserve de guava conservate în principal în magazinele asiatice. Cu toate acestea, ele nu au un gust la fel de intens ca fructele proaspete și nu conțin de departe atât de multă vitamina C.

depozitare

Lăsați guaia să se coacă acasă la temperatura camerei până când pielea lor devine galbenă și cedează locul unei presiuni ușoare a degetelor. De îndată ce guava este într-adevăr coaptă, miroase foarte intens și ar trebui apoi consumată imediat. Dacă nu doriți să le consumați până câteva zile mai târziu, puteți prelungi durata de depozitare depozitându-le în frigider.

pregătire

Indiferent de modul în care doriți să vă bucurați de ei - ar trebui mai întâi să spălați guava și apoi să le curățați. În timp ce coaja fructului este comestibilă, are un gust amar care nu place tuturor. Puteți apoi tăia fructele în pene sau felii, în funcție de rețetă sau de modul în care este preparat. De asemenea, este posibil să linguri guava ca un kiwi - toate boabele pot fi consumate.

Sfaturi de pregătire pentru guava

Guava poate fi consumată direct din mână ca merele sau folosită pentru salate de fructe, preparate din quark și alte deserturi sau băuturi. Cu frumoasa lor culoare roz deschis, fac, de asemenea, un topping delicios și decorativ pentru plăcinte și prăjituri. Dulceațele făcute din aceste fructe au un efect deosebit de exotic. Cei care îl preferă copios pot să gătească și chutney de guava sau să le folosească într-o salată de cartofi. Apropo, când guava este gătită, pulpa lor devine roșie.

Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări

Cât de sănătoase sunt frunzele de guava?

Nu numai fructul în sine, ci și frunzele sale au beneficii pentru sănătate. Se spune că conținutul ridicat de vitamine B și zinc din frunze, preparat ca pastă sau ceai, ajută la pierderea părului și la scăderea în greutate.

De unde pot cumpăra suc de guava?

Supermarketurile bine aprovizionate vând, de asemenea, guava procesate ca nectar; alternativ, este disponibil și în magazinele naturiste sau în magazinele naturiste.

Ce au în comun guavele și gutuiele?

Motivul pentru care guava este numită și „gutui de la tropice” are un motiv foarte simplu: culoarea și forma lor amintesc foarte mult de fructele locale. Altfel nu au nimic în comun, deoarece guava poate fi cultivată doar în zonele tropicale, unde cresc pe copaci cu înălțimea de până la 30 de metri.