Gulaș de pui - rețetă

Rețeta pentru gulaș de pui are un gust suculent și bun. Se servește cu găluște de pâine sau chifle proaspete.

g piept de pui ml de cremefină pentru gătit Ceapa PC (mare) Bucăți de căței de usturoi Bucăți ardei gras (roșu) Linguriță praf de boia (dulce nobil) Linguriță praf de boia (fierbinte) Un vârf de sare și piper (după gust) Un vârf de maghiran ml de bulion Linguriță de făină Linguri de ulei Un vârf de piper Cayenne

700
150
1
2
1
2
1
1
1
800
3
2
1

85 min. timpul total
25 min. Timp de pregatire
60 min. timp de gătit

1. Curățați ceapa și usturoiul, apoi tocați-le mărunt. Reduceți în jumătate și miez ardeiul gras, coaceți în cuptor la 180 ° C până când pielea începe să se blistere - tăiați fin.
2. Clătiți pieptul de pui cu apă rece - uscați-l cu hârtie de bucătărie - tăiați carnea în bucăți mici până la mijlocii - condimentați cu puțină sare și piper.
3. Încălziți uleiul într-o cratiță acoperită și prăjiți bucățile de carne din ea. Scoateți carnea din oală și lăsați-o deoparte.
4. Prajiti usor ceapa in sos, adaugati usturoiul - boiaua si prajiti-o scurt. Adăugați carnea la ceapă (inclusiv sucul de carne care a scăpat de odihnă).
5. Se amestecă bine amestecul, se cernă făina pe amestec și se transpiră câteva minute, amestecând continuu, apoi se adaugă boia de praf, sare și piper, piper cayenne și maghiran - continuați să prăjiți scurt, apoi turnați supa peste și fierbeți timp de 40 de minute la foc mediu.
6. Rotiți aragazul la cea mai mică setare și amestecați Cremfine - lăsați-l să fiarbă încă 20 de minute. Condimentați din nou gulașul cu condimentele (dacă este necesar adăugați puțină apă sau praf cu făină în funcție de consistența dorită.

REȚETE SIMILARE

CUPĂ UNGURĂ DE GOULASH

Rețeta unei ciorbe maghiare de gulaș este foarte picantă, picantă, gustoasă în toate notele și face un început minunat și fel principal.

SZEGED GOULASH

Sucul de gulaș Szegedin aduce putere după o zi grea. O rețetă minunată, ușor de preparat.

FULSĂ GOULASH

Un gulaș Fisole suculent și picant reușește cu această rețetă. Toată lumea va dori deliciosul fel principal.

BEUL GOULASH

Un gulaș de fasole se mănâncă în mod tradițional cu pâine albă.

SUPA DE GULASH

O supă de gulaș este o gătit clasic de casă. Vă veți cuceri familia cu această rețetă.

SZEGED GOULASH

Rețeta gulașului Szegedin este o tocană clasică de ierburi și provine inițial din Ungaria.

---