Güldane Altekrüger Rețete de prăjitură cu mere coapte

Scăzut în calorii în sezonul de Crăciun? E in regula! Cu această rețetă de la brutăria Wölkchen din Güldane Altekrüger vă puteți delecta cu o bucată mare. Pentru că această prăjitură de mere cerută la cuptor vine fără zahăr și unt.

güldane

ingrediente

  • Suc de o portocală, aproximativ 100 ml
  • 3 ouă mărimea M
  • Dulceață pentru 100 g zahăr
  • 120 g faina integrala de spelta
  • 50 g tarate de ovaz
  • 1 pachet de praf de copt
  • 100 g morcovi rasi
  • 2 mere de marime medie
  • 30 g frunze de migdale
  • 20 g stafide
  • Extract de vanilie sau aromă de migdale

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (căldură sus și jos). Puneți sucul de portocale, ouăle și dulceața într-un castron și bateți până se spumează. Adăugați făină integrală de speltar, tărâțe de ovăz, praf de copt, morcovi rasi și o picătură de extract de vanilie sau migdale și amestecați împreună.

Pentru topping, tăiați merele curățate în cuburi mici și puneți-le într-un castron. Adăugați frunze de migdale, stafide și o picătură de extract de vanilie sau migdale și amestecați. Sfat: toppingul poate fi amestecat și cu o picătură de suc de mere în prealabil. Apoi, stafidele vor crește și ele.

Puneți aluatul în tigaia cu formă de arc tapetată cu hârtie de copt și întindeți toppingul peste aluat. Coaceți în cuptorul preîncălzit de pe raftul din mijloc timp de aproximativ 40 de minute. Bucurați-vă ușor de răcit sau răcit.

Transmisie: hr1, hr1 dimineața, 13.12.2019, 9 a.m. - 12 p.m.