Guta, o boală care afectează bărbații - Trésor Nature
Guta este o boală care afectează în principal bărbații.
Ce este guta?
Această boală se caracterizează prin exces de acid uric sau hiperuricemie în sânge.
În acest moment, uricemia depășește, așadar, 70 mg pe litru de sânge.
Depunerea uratului de sodiu în țesuturi poate provoca dureri severe și inflamații locale severe.
Este adesea durere în degetul mare.
Ce se întâmplă la nivelul organizației?
Acidul uric este produsul final de descompunere a purinelor care au origini specifice:
- catabolismul acizilor nucleici din alimente (origine exogenă).
- catabolismul acidului nucleic celular (reînnoirea țesuturilor), o parte din acesta provine din sinteza directă a acidului uric din acidul inosinic în sine rezultat din metabolismul mai multor aminoacizi (origine endogenă).
Acidul uric este eliminat prin rinichi.
Majoritatea hiperuricemiei rezultă din eliminarea renală insuficientă a acidului uric.
Dincolo de un anumit prag, acidul uric devine insolubil și se transformă în cristale care se acumulează în:
- articulații care devin inflamatorii
- rinichii unde se pot forma cristale de acid uric
- pielea unde se pot forma tophi sau noduli pietroși
90% dintre persoanele cu gută sunt bărbați
Și cel mai adesea, este de origine genetică (hiperuricemie idiopatică).
Cauzele gutei
În 20% din cazuri, această boală este de origine familială.
- Alimentație: dietă prea bogată în carne de purină, ciocolată, soia și toxine precum cafea, ceai, alcool.
- Traume ca o lovitură
- Intervenție chirurgicală
- Un post foarte strict care perturbă buna funcționare a emunctoriilor
- Deshidratare avansată
- Și, de asemenea, oboseală nervoasă semnificativă
Simptomele acestei boli
Această boală are ca rezultat un atac dureros al degetului mare umflat și roșu asociat cu dureri de cap și insomnie.
Sfaturi igienico-dietetice în caz de gută
Dieta își propune să prevină și să vindece atacurile de gută într-un mod durabil.
- bea suficient pentru a ajuta rinichii să elimine acidul uric, dar nu mai mult de 2 litri pe zi.
- și beți mai mult în timpul efortului fizic deoarece există deshidratare în timpul efortului
- reduceți sau interziceți alimente precum măruntaie, vânat, tripă, orez de vițel, sardine, hamsii, hering, supe de cuburi pe bază de carne.
Într-adevăr, toate aceste produse sunt bogate în prurine.
- evita consumul excesiv de proteine animale și alimente acidifiante cum ar fi brânzeturile uscate și cerealele care pot agrava simptomele gutei, deoarece îngreunează eliminarea acidului uric.
- și, de asemenea, evitați consumul cronic de alcool (bere, vin alb și roz) care mărește sinteza acidului uric.
Postul nu este recomandat persoanelor cu gută, deoarece poate determina creșterea nivelului de acid uric în sânge.
Zilnic, de aceea este de preferat să consumați fructe și legume, pește sau carne albă și puține alimente cu amidon.