Gutuie japoneză »Este comestibil
Acest articol.
La această întrebare se poate răspunde cu „da” fără rezerve. Fructele conțin chiar și o mulțime de vitamina C. Cu toate acestea, sunt atât de tari când sunt crude încât nu sunt chiar plăcute de mâncat. Cum se procesează gutui ornamentale.
Gutuile de gutui nu sunt otrăvitoare
Gutuia japoneză și cea chineză formează fructe cu o dimensiune de aproximativ cinci centimetri. Gutuile ornamentale sunt destul de acre și foarte dure chiar și atunci când sunt coapte, astfel încât nu sunt potrivite pentru consumul brut.
citește și
Pe lângă vitamina C, conțin multă pectină. Sucul de gutui poate fi folosit ca înlocuitor al sucului de lămâie. Cu toate acestea, nu este atât de ușor să stoarceți fructele pentru a obține cantități semnificative de suc.
Când sunt gutuile ornamentale coapte și gata de recoltat?
Numai când fructele au devenit bogate în culoarea galbenă sau roșiatică sunt gata de recoltare. Gradul de coacere poate fi recunoscut și prin parfumul aromatic al fructului.
Recoltați fructele pe care doriți să le prelucrați cât mai târziu posibil. Aroma se desfășoară cel mai bine atunci când gutuiele ornamentale au prins puțin îngheț. Cu toate acestea, ar trebui recoltate imediat și consumate imediat.
Jeleu ornamental de gutui
- Folosiți gutui ornamentale coapte
- Spălați fructele și tăiați-o o dată
- Gatiti cu seminte si coaja
- Periați printr-o sită
- Se amestecă amestecul cu zahărul de conservare
- Aduceți la fierbere
- Umpleți în pahare
Fierbând sâmburii și coaja, jeleul va deveni mai târziu foarte ferm. Raportul dintre masa gutuiului și conservarea zahărului este de 1: 1. Nu trebuie să folosiți mai puțin zahăr, astfel încât jeleul să devină suficient de dulce.
Jeleul fabricat din gutui ornamental japonez sau chinezesc are un gust diferit de cel al gutuiului normal. Soiul „Cido”, o varietate de gutui ornamental aproape fără spini, este deosebit de potrivit pentru prepararea jeleului.
Păstrați gutui ornamentale
Gutuile ornamentale crude care au fost recoltate înainte de primul îngheț pot fi păstrate timp de multe săptămâni fără a se strica. Păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat.
Păsările ca și gutuiele
De asemenea, puteți lăsa fructele pe tufiș. Acolo servesc ca hrană suplimentară pentru păsările domestice iarna.
Sfaturi și trucuri
: Gutuile ornamentale coapte și chinezești dau un miros intens. Puneți o gutui sau două între rufele din dulapul de lenjerie. Lenjeria de pat și prosoapele își pierd mirosul adesea neplăcut al dulapului.