Guvernul federal împotriva obezității Mizeria fizicului
Guvernul federal dorește să facă față germanilor supraponderali fără a impune reglementări industriei alimentare. Prin urmare, planul nu va ajuta.
15 la sută din toți tinerii sunt supraponderali sau obezi - iar numărul este în creștere. Imagine: dpa
O clasă a șasea în zona Berlinului în timpul educației fizice, disciplină de alergare de anduranță: se învârt tur după tur pe pista de cenușă a unui teren de fotbal. Chiar în partea din față este un băiat mic, stricat - probabil un jucător de fotbal de club - care a încercuit primii colegi de clasă după doar câteva minute. În spate sunt câțiva băieți și fete subțiri (unul dintre ei aparent prea subțire) care țin pasul cu ritmul normal de jogging și vor atinge obiectivul. Urmează un grup mare, care se străduiește să țină pasul cu ritmul și trebuie să meargă în continuare pentru a se odihni. La sfârșit au existat niște studenți supraponderali care, la scurt timp după start, au progresat doar în ritm de mers.
Scena, observată întâmplător, ilustrează în mod impresionant greutățile și mizeriile fizicului din această țară: mulți germani sunt prea grași și nu se mișcă suficient; unii suferă de tulburări alimentare, cum ar fi anorexia. În Germania, două treimi dintre bărbați și aproximativ jumătate dintre femei sunt considerate prea grase; in randul copiilor si adolescentilor, 15 la suta sunt supraponderali sau obezi. Tendință ascendentă. Costurile economice ale malnutriției și malnutriției sunt enorme: tratamentul bolilor cauzate de aceasta costă în jur de 70 de miliarde de euro pe an, potrivit ministrului pentru protecția consumatorilor Horst Seehofer (CSU).
Guvernul federal dorește acum să abordeze problema cu un plan național de acțiune pentru nutriție „În formă”. În următorii trei ani, vor fi cheltuiți 30 de milioane de euro pentru a încuraja populația să adopte un stil de viață sănătos - o picătură în ocean. Cu toate acestea, nu există măsuri concrete care ar putea afecta economia care câștigă din malnutriție; În schimb, apelurile către statele federale, municipalități și companii rămân ineficiente.
Din punct de vedere nutrițional, totul nu este practic atât de dificil: cei care consumă mai multe calorii decât folosesc se îngrașă. Nu este relevant dacă caloriile au fost produse organic sau convențional. Chiar și ciocolata organică, pizza organică gata de consum și crema organică sunt la fel de nesănătoase ca produsele industriale corespunzătoare, dacă sunt consumate în exces. Oricine a luat vreodată un exces de greutate pierde din greutate, deoarece corpul se străduiește să mențină greutatea la care a ajuns.
Prin urmare, este important să încurajăm copiii și adolescenții să mănânce sănătos. Cu alte cuvinte, umplerea copiilor cu grăsime și zahăr fără a face suficient exercițiu limitează daunele fizice. Deoarece marea majoritate a oamenilor nu doresc în mod conștient să își facă rău copiilor și nepoților, educația este necesară. În primul rând, trebuie creată o conștientizare a problemei, nu numai în clasa de mijloc educată. Planul de acțiune al guvernului federal poate fi de ajutor în acest sens.
Cu toate acestea, cea mai bună clarificare nu este de nici un folos dacă există o mulțime de incertitudini în viața de zi cu zi. Câte calorii există într-o rolă Nutella, un quark crem, un tort gata preparat? Astfel de informații sunt dificil de găsit chiar și pentru consumatorii conștienți, mai ales că aceste informații sunt adesea înșelătoare în plus față de mesajele publicitare tipărite. O etichetare clară a semaforului alimentelor ar fi mai simplă: roșu pentru a se bucura rar, galben pentru plăcere conștientă, verde pentru plăcut fără ezitare. În plus, ar trebui interzisă publicitatea pentru alimentele de îngrășat care se adresează în mod specific copiilor și părinților. Guvernul federal se abține de la ambele măsuri simple, deoarece acestea ar putea reduce profitul industriei alimentare - publicul larg suportă costurile ulterioare.
Grădinițele și școlile ar putea, de asemenea, să aducă o contribuție importantă la un stil de viață sănătos. Prima problemă este că există mult prea puține locuri de îngrijire; de aceea nu se poate ajunge la toți copiii. A doua problemă este că aproape peste tot există prea puțini educatori care pot educa intens copiii și îi pot încuraja să facă mișcare. Arată și mai rău la școli: aici nu găsești adesea nici lapte, nici un prânz sănătos, care ar putea inhiba pofta de chipsuri și ciocolată. În plus, există prea puțină educație fizică dacă are loc deloc. Problemă: Chiar dacă guvernul federal a vrut, nu a putut interveni - a dat statelor federale toate competențele în politica educațională. Concluzie: Planul de acțiune „În formă” va fi urmat de multe alte planuri. Planuri care, sperăm, vor avea un impact mai mare.