Gwyneth Paltrow, Her Diet Children - Gala
Pauline Gallard | Miercuri, 13 martie 2013, la ora 9:49 - Actualizat marți, 11 martie 2014, la ora 10:35

Știam că vedetele erau foarte pretențioase în ceea ce privește dieta lor, întotdeauna gata să încerce dieta moft. Dar nu știam că unii au făcut din dieta lor o aventură de familie. La fel ca Gwyneth Paltrow, care monitorizează îndeaproape dieta heruvimilor: le interzice pastele, pâinea și orezul.
Despre
Aceasta este marea tendință a secolului 21: alergia la gluten. Acest amestec de proteine reprezintă 80% din cel din grâu și se găsește în majoritatea cerealelor. În timp ce unii oameni au intoleranță la gluten, nu toți sunt alergici la aceasta. Dar nu asta atestă Gwyneth Paltrow: în familia ei, de la soțul ei Chris Martin la copiii ei Apple 8 și Moses 6, toți sunt alergici la gluten. Prin urmare, actrița câștigătoare de Oscar își privește întregul trib de alimente de zi cu zi, precum paste, orez, pâine, precum și produse lactate și ouă.
Bloggerul mumy - care își conduce cu fervoare platforma Goop, unde împărtășește mici sfaturi despre viața de zi cu zi - nu a făcut din ea niciodată un secret al pasiunii sale pentru dietele de tot felul. O vreme dependentă de dieta macrobiotică - cu scopul de a hrăni corpul în cel mai corect mod posibil -, cea care a suferit totuși o fractură gravă a platoului tibial din cauza deficiențelor multiple își continuă căutarea celei mai sănătoase diete posibile, în detriment de alegere - și de nevoi? - a copiilor săi. În timp ce noua ei carte de bucate, numită It's All Good, va fi lansată în aprilie 2013 în Statele Unite, actrița-cântăreață-blogger-nutriționistă în timpul liber a încredințat că va favoriza o dietă fără gluten.