H; piept de pui cu varza murata si cartofi; ree

Foto: Matthias Liebich

Plăcere colorată: piept de pui cu varză murată și piure de cartofi.

Această combinație colorată de piept de pui cu varză murată și piure de cartofi combină toate avantajele unei rețete subțiri. Varza murată detoxifiantă și puiul bogat în proteine ​​întâlnesc carbohidrați sănătoși.

Ingrediente pentru 1 portie:

• 150 g cartofi
• 1 ardei rosu
• 200 g varză murată
• 125 ml stoc de legume
• 1 linguriță pulpă de boia
• 100 g file de piept de pui
• 30 ml lapte (1,5% grăsime)
• 1 linguriță ulei vegetal

Pe porție despre:

• 385 kcal
• 10 g grăsime
• 36 g carbohidrați
• 36 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Se fierb cartofii timp de 20-25 de minute. Prajiti boiaua in fasii cu varza murata intr-un bulion incins timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă pulpa de boia, se condimentează.
2. Se prăjește fileul de piept de pui în ulei încins până se rumeneste. Se scurg cartofii, se pasează cu lapte fierbinte, se condimentează. Se servește cu varza și puiul tăiat felii.

O alternativă gustoasă la Piept de pui cu varză murată și piure de cartofi este, de asemenea, această rețetă sănătoasă pentru file de pui cu salată de iarnă. Puteți găsi mai multe rețete cu pui și feluri de mâncare sănătoase cu varză murată pe paginile noastre tematice.

---