Halibutul te face să slăbești Blogul

face

Peștele este adesea recomandat în dietele de slăbit. Cu toate acestea, unele sunt mai grase decât par. Dar halibutul ? Crud sau afumat: de unde știi dacă unul sau altul dintre aceste produse este greșit cu noua ta dietă? Și ce rețetă o va îmbunătăți fără să te îngrașe? Iată tot ce trebuie să știți despre halibut.

Este halibutul un pește gras ?

Cu un conținut scăzut de calorii, cu 93 de calorii la 100 g, halibutul este recomandat în special persoanelor care urmează dieta Dunkan, deoarece este foarte bogat în proteine ​​sățioase și foarte scăzut în grăsimi (22 g de proteine ​​împotriva 1 g de lipide). Acesta se numește pește semi-gras (între 5 și 12% grăsime). Puțina grăsime pe care o conține este, de asemenea, bogată în Omega 3: nu sunt stocate de organism, ci, dimpotrivă, sunt mobilizate rapid. Promovează chiar topirea grăsimilor.

Aveți grijă la depozitare: dacă îl cumpărați congelat, rețineți că halibutul pierde jumătate din conținutul său de Omega 3 după 6 luni. În cele din urmă, acest pește alb vă oferă minerale esențiale precum iod, potasiu sau fosfor, precum și vitamine D, B3, B6 și B12. Un pește care nu ar trebui să fie disprețuit pe standul peștii tale !