Hamburger light - Am testat light junkfood-ul lui Norbert și Jean Femme Actuelle Le MAG

Opinia mea: aluatul nu a crescut, chiar și peste un radiator pentru că am folosit praf de copt în loc de drojdie de brutar (rezultat, rulouri foarte bune, dar destul de tari). Friptura de cocoș este pur și simplu tăiată în bucăți mici în loc de tocat, o idee minunată pentru a păstra gustul acestei cărnuri de calitate. Rosiile confiate care garnisesc hamburgerii, este o incantare. Ca bonus, o textură plăcută se amestecă cu crocanța salatei.

norbert

Cum se luminează ? Crapul măcelarului nu conține grăsimi, spre deosebire de carnea de vită măcinată cumpărată în supermarketuri (ca să nu mai vorbim de conservanți ca bonus!). Pentru rulouri, laptele de soia (mai puțină grăsime) a înlocuit laptele de vacă. Sosurile care însoțesc hamburgerul conțin foarte puține calorii. Roșiile confiate sunt uscate la cuptor fără grăsimi și acest tip de gătit le îndepărtează apa pentru a concentra gustul.