Happy Carb-Principle, dieta moderată cu conținut scăzut de carbohidrați de la Bettina Meiselbach

Întrucât m-am uitat mereu la diferite diete și metode de slăbire, am vrut totul:

Am vrut să mănânc în continuare gustos și aștept cu nerăbdare masa mea
Nu am vrut să mor de foame, am vrut să mă mânc satisfăcută și plină
Nu am vrut să cântăresc nimic și să nu trebuiască să număr nimic
Nu am vrut să mănânc conform unui plan stabilit, am vrut să rămân flexibil după bunul plac
Am vrut să slăbesc mult cât mai curând posibil
Am vrut să-mi țin diabetul sub control cu ajutorul dietei
Nu am vrut să stau în bucătărie ore în șir pregătind feluri de mâncare complicate
Am vrut reguli simple pe care trebuia să le urmez și nu voiam să devin nutriționist
Am vrut o dietă pe care să o mențin fără probleme chiar și după ce am atins greutatea visată pentru a-mi menține greutatea pe termen lung
Am vrut să integrez exercițiul regulat în viața mea, dar cu distracție și fără frustrare și constrângere agonizantă

Așa că am dezvoltat un concept pentru mine pentru a face dreptate tuturor acestor puncte. Procedând astfel, m-am orientat către diferite diete comune.

Principiul meu fericit de carbohidrați:

In fiecare zi 2-3 mese în funcție de foame. Nu mânca nimic între ele. Includeți pauze alimentare, cum ar fi perioade scurte de post.
Mănâncă doar la sentiment real de foame (ascultă-te întotdeauna cu atenție pe tine însuți) și apoi mănâncă încet până te vei sătura
Limitați carbohidrații (mâncați: legume, salată, leguminoase, cantități mici de fructe, tărâțe de ovăz) (nu mâncați: produse din cereale, produse de patiserie, orez, cartofi, porumb, zahăr/tipuri, banane, struguri, dulciuri)
Proteine abundente sub formă de carne (slabă) și orice fel de pește (de preferință grăsime, din cauza grăsimii omega 3), produsele lactate sunt conștiente de grăsimi în ceea ce privește echilibrul energetic, dar la fel de grase pe cât gustul bun le cere, ouă, pudră de proteine ca ingredient în bucătărie crește aportul de proteine
Bucurați-vă de grăsimi (preferați: ulei de măsline, ulei de cocos (produse din nucă de cocos), avocado, unt, unt clarificat, ulei de cânepă, ulei organic de rapiță natural, ulei de in, nuci și uleiuri de nuci) (reduceți: ulei de floarea soarelui, ulei de soia, ulei de porumb, ulei de șofrănel) (evitați cu siguranță: grăsimi trans, grăsimi hidrogenate procesate)
produse terminate și Evitați intensificatorii de aromă
Înlocuitori de zahăr și îndulcitori artificiali asa de puțin pe cat posibil
2 miciPăcatele Planificați în mod conștient și bucurați-vă de fiecare săptămână (de exemplu, o ruladă integrală în weekend, o bată de ciocolată sau o prăjitură cu conținut scăzut de carbohidrați sau dulciuri cu conținut scăzut de carbohidrați)
Bea fără calorii cel puțin 2,0 litri pe zi
Sport cel puțin o dată la două zile și apoi cel puțin 30 de minute

Aceasta este toată știința rachetei Happy Carb cu care am slăbit peste 55 kg.

Te interesează ce mănânc? Apoi aruncați o privire la una dintre intrările mele din jurnal aici.

De ce mănânc cum mănânc

Reducerea la 2-3 mese pe zi duce automat la un aport caloric mai mic, ceea ce duce de obicei la un deficit energetic negativ. Aceasta este o condiție prealabilă pentru pierderea eficientă în greutate. Luând pauze mai lungi de la mâncare, corpul poate arde grăsimi din rezervele sale și nu este împiedicat să o facă prin energia furnizată în mod constant.

Să mănânci numai când îți este foame înseamnă că în zilele în care nu ți-e foame îmi este mare Deficitul energetic și apoi sunt zile în care mănânc aproape tot consumul meu zilnic de energie. Cred că mănânc mereu undeva între 800 și 2000 de calorii pe zi. Dar nu mănânc niciodată sub rata metabolică bazală (de aproximativ 1500 de calorii) mai mult de o zi, pentru că altfel corpul va trece la arzătorul la un moment dat și va reduce metabolismul. De cele mai multe ori, însă, am puțină poftă de mâncare pentru maximum o zi sau omit o masă. Asta împinge pierderea în greutate, dar înainte ca organismul să ajungă la concluzia că a izbucnit o foamete și că trebuie să economisească resurse, îi semnalizez din nou mâncând mai mult că totul este în regulă și criza nutrițională s-a încheiat.

gras a intrat cu siguranță în foc complet nedrept în ultimele decenii. Sigur, are cele mai multe calorii pe gram (9,3), iar economisirea acolo aduce cel mai mult echilibrul caloric. Dar experiența mea este că a fi extrem de sărac în grăsimi nu are un gust deosebit de bun și nu te face să te simți deosebit de plin pentru o lungă perioadă de timp. Deci, asta nu se potrivește cu primele mele articole de pe lunga mea listă de dorințe. Compromisul meu este că economisesc grăsimi acolo unde nu doare. Dar oriunde am nevoie de gustul grăsimii sau grăsimea este esențială pentru organism, folosesc grăsimea cu plăcere. Pe unu zi medie Am în jur de 70 până la 110 g de grăsime și este un lucru bun. 1-1,5 g grăsimi pe kilogram de greutate normală reprezintă o gamă bună pentru consumul de grăsimi ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Aceasta acoperă aproximativ 50% din aportul de calorii.

Produse gata preparate și amelioratori de aromă conțin în general carbohidrați inutili ascunși, grăsimi trans, multe substanțe chimice și stimulează, de asemenea, pofta de mâncare. Deci, mai bine scoateți-l din meniu și pregătiți singur mâncăruri delicioase în bucătărie. Este ușor și distractiv.

Nu vreau să trăiesc fără lucruri dulci, chiar dacă dieta schimbată mi-a făcut dorința de dulciuri mult mai mică. De aceea folosesc atât înlocuitori de zahăr (eritritol), cât și diferiți îndulcitori chimici. Când vine vorba de îndulcitori, încerc să mă asigur că nu consum prea mult dintr-un soi, așa că amestec. Oh, stevia face parte și din trusa chimică pentru mine, cu excepția cazului în care cineva folosește direct frunzele plantei. Pulberea și filetele au trecut prin atât de multe substanțe chimice încât nu cred că are mult de-a face cu planta. Cred că este foarte grozav când cineva poate face fără îndulcitori sau să-l respingă din motive personale, dar pentru mine este bine în cantități mici și mă bucur de el.

Două păcate mici trebuie să fie, pentru că anticiparea este cea mai mare bucurie și un păcat pe săptămână nu ar fi fost suficient pentru mine. Sunt de acord cu scriitorul meu preferat Oscar Wilde care a scris odată

„Ar trebui urmate ispitele. Cine știe dacă se întorc ".

Băutură te umple și spală substanțele de degradare ale corpului prin rinichi. Deci te rog să bei, să bei, să bei. Pentru apa minerală, alegeți o apă cu multe minerale.

Sportul sprijină pierderea în greutate în multe feluri. Reglează foamea, formează Mușchii incineratorului, activează metabolism și aduce asta creier în leagăn. Principalul lucru este că trebuie să fie regulat și distractiv. Am decis să merg la înot, nordic walking și antrenorul meu cross. De asemenea, îmi torturez mușchii cu ajutorul benzilor. Dar oferta este uriașă și cine știe ce altceva voi încerca. Boxul m-ar atrage cu adevărat ......

În cele din urmă, acord o mare importanță mancare proaspata care conțin o mulțime de substanțe nutritive bune, astfel încât corpul meu să primească tot ce are nevoie. Acest lucru este posibil și fără pastile de vitamine suplimentare și aditivi ciudati și scumpi. Aș prefera să cheltuiesc încă un euro pe mâncare de înaltă calitate și să mă bucur cât de delicioasă poate fi pierderea în greutate. Îmi place să cumpăr organic, dar nu exclusiv. Nu vreau să mă stresez și să mă opresc la discounter dacă mi se potrivește. Cumpărarea regională și sezonieră este ușoară pe portofel, susține producătorii regionali și este, de asemenea, distractiv. Există ceva mai bun decât să vă plimbați pe piețele săptămânale și să vă răsfățați cu ce oferă natura și regiunea? Nu pentru mine.