Slăbește în cele din urmă - Viață mai sănătoasă
Cura cu suc de lămâie, dieta cu supă de varză, echilibrul metabolic, arzătoarele de grăsimi exotice - cu cât explicațiile sunt mai curioase, cu atât sunt acceptate promisiunile dietetice mai fidele și se vând ghidurile dietetice mai bune. Avem mai multă încredere în nutriționiștii auto-numiți și în guru dietetici decât în consilierul nostru financiar. Și aici ar fi necesară neîncrederea sănătoasă.
„De fapt este paradoxal: din ce în ce mai mulți oameni cumpără ghiduri nutriționale și produse de slăbire, dar în același timp numărul persoanelor supraponderale crește”, spune Angela Mörixbauer, care, în calitate de nutriționist, este foarte familiarizată cu obiceiurile alimentare ale austriecilor. Jumătate din națiune este nemulțumită de corpulența lor, fiecare secundă a încercat să scape de kilogramele stresante cu ajutorul regimurilor dietetice - fie de dragul frumuseții sau al sănătății. Cu toate acestea, rata de succes pare destul de tristă. Deci, ce fac greșit domnul și doamna austrieci?
Cei mai comuni ucigași de dietă
„Oamenii preferă să se slăbească în conformitate cu principiul: să moară de foame pentru o perioadă scurtă de timp, în loc să-și schimbe dieta pe termen lung”, știe Mörixbauer. Una dintre cele mai frecvente capcane dietetice în care se încadrează cei care doresc să slăbească sunt dietele accidentale. „Aportul de calorii este extrem de redus - la 500 kcal sau chiar mai puțin. Aceasta înseamnă că slăbești rapid, dar din păcate pierzi și masa musculară. La rândul său, masa musculară redusă reduce consumul de calorii. Dacă mănânci apoi din nou în mod normal, diferența dintre aportul de calorii și consumul de calorii este chiar mai mare decât înainte și te îngrași cu atât mai repede ”, explică nutriționistul, la fel ca faimosul efect yo-yo în cele din urmă pentru chiar mai multe kilograme pe cântare decât înainte grijile. Greșeala numărul doi: să interzică cu totul anumite alimente. „Dar acest lucru nu este doar inutil, este și nerealist și chiar contraproductiv”, avertizează Mörixbauer. „Știm din psihologie că ceea ce este interzis devine cu atât mai interesant și se gândește la asta mai des”.
Aruncarea obiceiurilor peste bord
Dacă pierderea în greutate devine o dramă Sisif, barierele psihologice pot juca, de asemenea, un rol. Dacă jetoanele înseamnă „Am timp liber și este timpul pentru muncă” și ciocolata pentru „Te iubesc și acum nu mi se poate întâmpla nimic”, atunci aceste tipare blocate pot provoca eșecul chiar și celor mai sensibile schimbări dietetice. Mörixbauer recomandă: „Păstrați un jurnal nutrițional. Înregistrați cum vă simțiți când trebuie să vă confruntați cu păcatele dietetice majore sau minore. În acest fel poți recunoaște mecanismele inconștiente în funcție de starea ta de spirit și pot fi schimbate. "
Cei care nu aruncă comportamentul tradițional peste bord vor pierde de obicei în lupta împotriva kilogramelor - chiar și cei care mănâncă din furie și frustrare. Mörixbauer: „Găsiți o alternativă pentru masa de satisfacție substitutivă. Este fatal când mâncarea este folosită ca mângâiere sau ca recompensă. Aruncați o privire mai atentă asupra sentimentelor voastre și nu le înghiți literalmente ”.
Dietele sunt inutile
Pierderea în greutate, creșterea în greutate, slăbirea din nou și creșterea în greutate chiar mai mult - acest ciclu fatal poate descuraja chiar și cele mai puternice dintre voințe și poate provoca frustrări permanente. „Explicațiile aparent simple care promit miracole de slăbit sunt, prin urmare, cele mai binevenite victimelor dietei”, știe Mörixbauer din experiență. Dacă grupurile sanguine ale unui guru al dietei decid dacă un aliment te îngrașă sau nu, celălalt demonizează carbohidrații din paste, pâine și co, dar declară că carnea și grăsimile sunt singura garanție a pierderii în greutate.
„Indiferent de dieta care este la modă în prezent, la o inspecție mai atentă, toate prezintă deficiențe grave”, spune Mörixbauer, care este și autorul cărții „The 50 Biggest Diet Lies”.
Lista deficiențelor din diete este lungă: nutriție unilaterală care nu are substanțe nutritive importante, cure brutale care întrerup doar scurt obiceiurile alimentare proaste, până la efectul de yo-yo care este garantat în majoritatea cazurilor. Mörixbauer: „O slăbire rapidă într-un mod sănătos pur și simplu nu este posibilă și, în ciuda succeselor inițiale poate considerabile inițial, nu durează niciodată mult.
Mod de schimbare a dietei
„Practic, toate dietele ignoră premisa de bază a pierderii sensibile în greutate”, critică nutriționistul. „Ceea ce contează la sfârșitul zilei este echilibrul caloric. Dacă se furnizează mai puțină energie decât se consumă, pierzi în greutate. ”Cei care doresc să slăbească pot aborda problema din două părți: fie mănâncă mai puțin și diferit, fie exercită mai mult. Sau combinați ambele. Fiecare medic ne-ar recomanda aceasta din urmă, atâta timp cât selecția de alimente este variată și echilibrată.
„Oricât de banală este, nu există diete miraculoase. Pierderea în greutate începe în minte, cu dorința de a face schimbări în viața de zi cu zi. Numai mâncarea mixtă echilibrată în cantitatea potrivită vă va aduce treptat la obiectivul dvs. ”Și trebuie să existe pași mici pentru a obține o pierdere permanentă în greutate, explică Mörixbauer:„ Pierdeți greutatea încet, nu mai mult de jumătate de kilogram pe săptămână. Nu ar trebui să-ți fie foame, ci să-ți schimbi dieta. Dacă scopul tău este să slăbești zece kilograme, va dura puțin mai mult ".
Așa că stați la curent
„Adesea este nevoie de mai multe încercări
și există recăderi garantate pentru a digera, este în natura lucrurilor ", subliniază nutriționistul. Dar, de asemenea, dezvăluie trucuri care ajută la perseverență și sporesc încrederea în sine:
- Începe de ex. cu micul dejun optimizat doar la început.
- Definiți noua dvs. cantitate mai mică: ce spune de exemplu pentru tine când vrei să mănânci lucruri mai puțin dulci .
- Gândiți-vă în avans cum veți face față „situațiilor de risc” (de ex. Pofta mare de dulciuri) - cel mai bine este să vă notați strategia.
- Bea un pahar mare de apă cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă. Aceasta întinde pe scurt stomacul, stimulând astfel procesul de sațietate. Vei simți atunci mai devreme că ești plin.
Sfat pentru carte:
"Cele mai mari 50 de minciuni dietetice„, Angela Mörixbauer, Markus Groll, Goldmann Verlag
Cele „zece porunci”: Cum să slăbești sănătos, eficient și durabil:
- Stabiliți obiective și sub-obiective și formulați-le în mod specific.
- Fii realist, nu poți schimba totul de la o săptămână la alta.
- Mănâncă mai des legume, fructe și salată.
- Dacă păstrați un jurnal nutrițional timp de două săptămâni, vă puteți identifica și dezamorsa sursele personale de grăsime.
- Recompensați-vă pentru mici progrese precum cu o baie cu bule, o carte bună, o oră de ascultare a muzicii.
- Găsiți aliați care vă vor motiva în perioadele dificile.
- Așteptați recăderi, se vor întâmpla, acest lucru este normal.
- Incorporează mișcare suplimentară în rutinele de zi cu zi, care în cele din urmă vor deveni un obicei.
- Nu te orienta pe afișajul de kilograme de pe cântar, ci pe potrivirea pantalonilor tăi preferați.
- Fii indulgent cu tine însuți fără să pierzi din vedere obiectivul.
Trucul subțire
În timp ce majoritatea oamenilor tremură cu vârful indicatorului pe cântare sau preferă să închidă ochii la afișajul digital, există și o minoritate care pur și simplu nu are niciodată probleme cu greutatea. O astfel de nedreptate, una sau alta ar putea gândi - dar, de fapt, fac unele lucruri diferit în viața lor culinară de zi cu zi. Nutriționista Angela Mörixbauer a investigat fenomenul „natural slim” - și puteți învăța multe din acesta:
- Mănâncă doar ceea ce le place și îndrăznesc să spună nu și ei.
- Te miști mai mult în viața de zi cu zi. În an, caloriile se adună.
- Îți ascultă semnalele corpului și nu mai mănâncă atunci când sunt confortabil plini.
- Ei iau timp să mănânce și mănâncă încet.
- Nu vă recompensați sau vă mângâiați cu mâncarea, ci găsiți alte modalități de a o face.
3 x subțire, dar corect
Dacă aveți nevoie de puțină îndrumare pentru a vă motiva, aceste programe de dietă vă oferă șanse mari de a deveni subțire - și de a rămâne subțire. Asociația pentru informații pentru consumatori (VKI) a testat următoarele programe pentru dvs. și le-a evaluat „foarte bine”:
.1 „slăbesc”
Modul ideal de slăbire este cu un amestec variat de feluri de mâncare și cinci porții de fructe și legume pe zi. Plus jurnal nutritiv și jurnal de exerciții! De la Societatea Germană pentru Nutriție (DGE), disponibil la www.dge.medienservice.de
2. „Slim în somn”
O mulțime de carbohidrați în timpul zilei (musli, pâine, orez) și o mulțime de proteine seara (de exemplu, pui) aruncă kilogramele - din păcate, nu este posibil în somn. De la Dr. med. Detlef Pape, GU Verlag: în librării sau prin www.schlank-im-schlaf-coach.de (cu taxă!)
3. „Slim fără dietă”
Recomandarea austriacă pentru o dietă mixtă. Fără interdicții, dar o mulțime de sfaturi practice cu ajutorul cărora vă puteți schimba obiceiurile alimentare și stilul de viață.
De Rudolf Schoberberger, Ingrid Kiefer, Michael Kunze; Kneipp Verlag: în librării sau prin www.sod.at
Sfaturi și ajutor
Aici veți găsi sprijin competent în lupta împotriva kilogramelor inutile:
Linia directă pentru nutriție a Healthy Austria Fund și a VKI:
Tel.: 0810-810-227 (de luni până vineri: 9:00 - 15:00, din toată Austria 0,0676 €/min)