Hard Seltzer aterizează în Franța; Revista Quaff

Auzim despre asta de luni de zile și se pare că valul Hard Seltzer vine în Franța !

Ca o reamintire, Hard Seltzer este o băutură alcoolică spumantă (prin fermentarea zahărului) și aromată. Aproape de sifon, vânzările sunt un succes în SUA, cu o creștere de trei cifre an de an. Pentru informații: mai mult de jumătate din populație îl consumă în fiecare săptămână !

În cazul în care acest lucru este problematic este faptul că acest succes vine în principal de la tineri, care îl folosesc foarte devreme, adesea fără a fi consumat alcool înainte. Mai fructat, răcoritor și original, Hard Seltzer poate fi găsit peste tot seara în loc de bere și băuturi spirtoase.

Principalul argument al producătorilor? Ar fi bine pentru sănătatea ta! Sau cel puțin nu la fel de rău ca un alcool tradițional. Cu mai puțin de 2g de zahăr pe cutie, suntem într-adevăr departe de o Coca-Cola. În ceea ce privește caloriile, ar trebui să numărați 100 la 35,5 cl, adică cu aproximativ 50 mai puțin decât o bere obișnuită. Cu toate acestea, departe de noi ideea de a vă sfătui să beți Hard Seltzer pentru a vă îngriji.

Lider de piață, White Claw ia în spate zeci și zeci de fabrici de bere care fac echipă pentru a ciuguli toate aceste cote de piață care sunt încă relativ ușor de luat.

Am reușit să obținem câteva cutii ale mărcii Snow Melt, produse de Upslope Brewery (Colorado), care să judece singuri.

---