Harvard Café confirmă beneficiile pentru sănătate - Food Observatory

beneficiile

Un nou studiu științific confirmă efectele benefice ale cafelei pe mai multe niveluri (cardiovascular, diabet etc.).

În general, consumul de cafea are efecte foarte pozitive asupra sănătății, potrivit unui studiu recent realizat de un departament deHarvard. Studiul a fost realizat de-a lungul a douăzeci de ani cu 130.000 de voluntari, majoritatea profesioniști din domeniul sănătății cu vârsta cuprinsă între 40 și 50 de ani.

Până la șase căni pe zi

Prima observație, absorbția regulată a mai multor căni de cafea nu are niciun factor agravant în diferite patologii grave (diabet, cancer, probleme cardiovasculare ...). Până la șase căni de cafea (o ceașcă conținând 100 mg de cofeină), administrarea acestui stimulent nu este o problemă.

Acțiune de protecție împotriva mai multor boli

Și mai surprinzător, consumul de cafea pare să ajute la protejarea împotriva afecțiunilor cardiovasculare, a bolii Parkinson, a patologiilor hepatice (cancer, ciroză etc.). În realitate, numai persoanele însărcinate, persoanele cu dificultăți de somn, cele a căror ritm cardiac crește foarte ușor, ar trebui să-și modereze consumul. Cofeina traversează placenta, iar fătul metabolizează cofeina foarte lent.