Healthy Eating Heart and Stroke Foundation
O dietă sănătoasă, adică o dietă echilibrată, este una dintre cele mai eficiente modalități de a vă proteja sănătatea. De fapt, până la 80% din bolile de inimă și accidentul vascular cerebral prematur pot fi prevenite prin alegeri și obiceiuri de viață, cum ar fi o dietă sănătoasă și un stil de viață activ fizic.
Dieta dvs. vă poate ajuta să reduceți riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral prin:
- îmbunătățirea nivelului de colesterol;
- scăderea tensiunii arteriale;
- ajutându-vă să vă gestionați greutatea;
- controlând nivelul zahărului din sânge.
Ce este o dietă sănătoasă și echilibrată?
Ghidul alimentar al Canadei recomandă să consumați zilnic o varietate de alimente sănătoase, favorizând alimentele pe bază de plante și limitând consumul de alimente foarte procesate sau ultraprelucrate.
O dietă sănătoasă include:
1. O mulțime de legume și fructe
- Acesta este unul dintre cele mai importante obiceiuri alimentare. Legumele și fructele conțin numeroși nutrienți (antioxidanți, vitamine, minerale și fibre) și vă ajută să mențineți o greutate sănătoasă, menținându-vă plin mai mult timp.
- Legumele și fructele ar trebui să reprezinte jumătate din toate mesele și gustările.
2. Cereale integrale
- Alimentele din cereale integrale includ pâine și biscuiți, orez brun și sălbatic, quinoa, fulgi de ovăz și orz decorticat. Aceste alimente sunt preparate cu cereale integrale. Acestea conțin fibre, proteine și vitamine din complexul B pentru a vă menține sănătos și plin pentru mai mult timp.
- Alegeți opțiuni pentru cereale integrale în locul cerealelor procesate sau rafinate, cum ar fi pastele albe și pâinea.
- Umpleți un sfert din farfurie cu alimente din cereale integrale.
3. Alimentele proteice
- Acestea includ pește, fructe de mare, ouă, carne de pasăre, carne roșie slabă - cum ar fi vânatul -, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt și chefir, precum și brânză cu conținut scăzut de sodiu și cu caractere aldine.
- Proteinele ajută la construirea și menținerea oaselor, a mușchilor și a pielii.
- Mănâncă alimente proteice în fiecare zi.
- Încercați să mâncați cel puțin două mese de pește pe săptămână, gătiți feluri de mâncare cu alimente pe bază de plante.
- lactate sunt o sursă bună de proteine. Alegeți opțiuni cu mai puțină grăsime și fără aromă.
- Alimentele cu proteine ar trebui să reprezinte un sfert din farfurie.