Hering într-o haină de blană - salată stratificată în limba rusă

Sfecla roșie face o prezentare colorată cu hering într-o haină de blană, o rețetă tradițională rusească pentru zilele festive. Ingredientele individuale sunt stratificate și presărate cu gălbenușuri rase.

Ingrediente pentru porții

2	cuiere de dimensiuni medii
500	gr. sfeclă roșie, gătită și curățată de la supermarket
Al 4-lea	ouă fierte
2	ceapa mijlocie
5	morcovi mari
5	cartofi mari
1	Pahar de maioneză (maioneza rusă are cel mai bun gust cu el)

pregătire

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un castron de sticlă mare, rotund și adânc.
Îndepărtați pielea, oasele și aripioarele de pe hering, tăiați capul și coada.
Mai întâi tăiați în benzi, apoi în bucăți mici.
Se fierb cartofii și morcovii cu coaja lor, se curăță și se lasă să se răcească Radeți aproximativ cartofii. Radeți grosolan sfecla și morcovii. Fierbeți ouăle tare, lăsați-le să se răcească, separați albușul de gălbenuș.
Curățați și tocați ceapa.
Așezați toate ingredientele pe farfurie în grămezi în următoarea ordine:

Primul strat: cartof
Al doilea strat: hering
Al 3-lea strat: ceapa
Al 4-lea strat: morcovi
Al cincilea strat: ouă fierte (albușuri)
Stratul 6: sfeclă roșie

Periați totul cu generozitate cu maioneză, repetați procesul - și înveliți din nou. Periați totul cu generozitate cu maioneză.
Presărați cu gălbenuș de ou pe gust și creativitate.
Se baga la frigider 2-3 ore.

---