Hering marinat »

de pe DDR-Rezepte.net, 04.10.2018, bucătărie: DDR, categoria: fel principal

Delicios hering murat conform rețetei bunicii.

Volumul de lucru: 40 de minute
Timp de gătit/coacere: 0 minute
Rezultate aproximativ 4 porții

Ingrediente pentru 4 porții de hering marinat:

4 file de sare de hering sau file de matjes
1 măr
2 murături
1 ceapă tăiată în inele
1 cana de smantana
lapte
niște arpagic și mărar

Pregătire:

Mai întâi se pregătește marinada. Pentru a face acest lucru, tocați murăturile, merele, ceapa, arpagicul și mărarul și amestecați cu crema pentru a face o marinată.
Apoi puneți fileurile de pește în marinată și umpleți-le cu puțin lapte pentru a face cantitatea dorită de sos.
Pentru ca heringul marinat să „pătrundă” corect, lăsați vasul acoperit timp de aproximativ 5 ore.
DDR-Rezepte.de recomandă clasicul cartof fiert ca garnitură.

Informații nutriționale (pentru 4 porții de hering marinat):

Calorii: nespecificate | Grăsime: nespecificat

Această rețetă funcționează bine.

Cuvinte cheie: hering marinat, pește gdr

Comentarii și evaluări la rețeta de hering marinat:

Pfuhland (2 aprilie 2019) 3 Este unul dintre alimentele noastre preferate. Doar udăm heringul sărat timp de aproximativ 4 ore în prealabil și folosim mai mult lapte decât smântână.

Wunderlich Dietmar (23.08.2019) 3 În loc de lapte normal și smântână, încercați zeama și adăugați o frunză de dafin și ienibahar, credeți-mă că are un gust mai bun, mărarul nu trebuie să fie aroma ar trebui să fie deja în castravetele acru, nu uitați de piper și sare. Cel mai bine este să-l lăsați să se înmoaie peste noapte. Familia noastră face acest lucru de 50 de ani

Konny (15 noiembrie 2019) 5 În loc de smântână, încercați să folosiți frisca, are un gust grozav!

Carsten (21 aprilie 2020) 4 $ Pegs, 4 persoane. Îmi pare rău că o voi mânca singură:-)

Hartmut (31 iulie 2020) 4 Știu și de acasă, dar câteva boabe de piper și boabe de ienupăr nu au fost adăugate și condimentele au fost fierte pentru scurt timp cu un pic de lapte în prealabil !