Hering prăjit - rețetă

Un hering prăjit este o alternativă excelentă la șnițelul tradițional. O masă ușoară și sănătoasă împreună cu o salată.

Ingrediente pentru 6 porții

kg de file de hering pătrunjel ciorchine Ouă PC g pesmet g unt

100

Mai întâi, bateți ouăle într-un castron mic. Apoi așezați pesmetul într-un al doilea castron.
Apoi, spălați pătrunjelul, scuturați-l uscat și tăiați-l. Curățați bine fileurile de hering sub apă curentă rece.
Acum presarați pătrunjel pe fiecare file de hering și așezați un al doilea file de hering deasupra. Rulați heringii îndoiți mai întâi în ou și apoi în pesmet.
Topiți untul într-o tigaie fierbinte. Apoi puneți fileurile de hering direct în tigaie și prăjiți-le până se rumenesc pe ambele părți la foc mediu.

Pentru hering prăjit o salată proaspătă se potrivește perfect.

Cu această rețetă de pește în sos de vin alb, puteți crea un fel de mâncare sănătoasă și hrănitoare în cel mai scurt timp.

Dacă îți place să mănânci pește întreg, te vei bucura de această rețetă. Eglefinul copt se gătește în cuptor complet cu garnituri.

Pe lângă carne, peștele poate fi folosit și pentru raclette. Iată rețeta care oferă varietate.

Această rețetă pentru pește pe cartofi de praz este o masă rapidă, gustoasă și sănătoasă pe masă.

Plăcuța tăietoare răsfață palatul și favorizează bunăstarea. Această rețetă este rapidă și ușor de făcut.

Peștele-spadă la grătar este un adevărat tratament care poate fi preparat în cel mai scurt timp. Iată rețeta.