Heringuri în cremă și cartofi cu mărar Gătesc, așa că sunt

cremă

4 file de hering (Matjes preferabil)

200g smântână proaspătă

1 ceapa jumatate alba

1 măr Granny Smith

Tocam ceapa marunt. Curățați și miezuiți mărul și apoi tăiați-l în cuburi mici.

Tăiați heringii pe lungime, apoi transversal pentru a forma bucăți mici.

Într-un bol, amestecați ceapa tocată și mărul, apoi adăugați bucățile de hering și crème fraîche. Se amestecă uniform ingredientele. Ardei după gust.