Hidratarea copiilor dimineața în Franța Nestlé Nutri Pro

În Franța, aproape 2 din 3 școlari încep ziua cu un deficit de apă.

Nevoile de apă ale copiilor cu vârsta cuprinsă între 2 și 14 ani, necesare pentru a menține o stare bună de hidratare și pentru a compensa pierderile de lichide fiziologice sunt acum bine stabilite 1. Acestea variază în funcție de vârstă și sex și sunt proporțional mai mari decât cele ale adulților. Pentru a estima starea apei copiilor care trăiesc în Franța, un studiu observațional 2 a fost realizat în 2012 de Institutul European de Expertiză în Fiziologie, sub supravegherea prof. Friedlander * (Paris). A fost condusă de prof. Fabrice Bonnet cu școlari cu vârste cuprinse între 9 și 11 ani, educați în regiunea Rennes. Măsurarea osmolalității urinare după micul dejun, o reflectare a hidratării celulare și considerată a fi un marker sensibil al stării apei și consumul la micul dejun (alimente și băuturi) au fost studiate și corelate.

Protocolul pus în aplicare a constat în colectarea unei probe de urină la cel puțin 30 de minute după ce a luat micul dejun pentru a măsura osmolalitatea urinară, asociată cu colectarea unui auto-chestionar pentru a stabili tipul și cantitatea de alimente și băuturi consumate în timpul micului dejun. Eșantionul de 529 de copii a fost format din 269 de fete și 260 de băieți, cu vârsta medie de 9,5 ani (± 0,56 ani). În această cohortă, pe baza criteriilor publicate de Grupul Internațional de Obezitate, 27,7% dintre copii erau supraponderali și 5,5% obezi, indicele mediu de masă corporală fiind de 16,4 ± 2 kg/m2.

---