Hipertensiunea și bolile cardiovasculare le previn
Nu ar trebui să existe un sezon pentru a mânca afine! Potrivit cercetătorilor britanici, consumul acestor fructe de pădure în fiecare zi a anului oferă o bună protecție împotriva hipertensiunii și a bolilor cardiovasculare.

Știam deja că afinele este un fruct prețios care protejează împotriva cataractei și îmbunătățește vederea nocturnă. Datorită cercetătorilor de la King's College din Londra (Marea Britanie), știm acum că acest mic fruct roșu, consumat regulat, oferă și protecție împotriva boli cardiovasculare.
Efecte de la 2 ore după consumul de afine
Pentru ajunge la această concluzie, cercetătorii au urmărit 40 de voluntari sănătoși timp de o lună. Au consumat în fiecare zi fie o băutură care conține 200 g de afine, fie o băutură martor de aceeași culoare cu vitamine și fibre, dar fără pigmenții numiți antociani.
Cercetătorii au descoperit efecte protectoare pe vasele de sânge în termen de două ore de la consumul băuturii. Acest efect părea să persiste în timp, inclusiv după postul de peste noapte. După o lună pe această dietă, au văzut, de asemenea, o reducere a tensiunii arteriale de 5 mmHg. O cifră similară cu ceea ce noi