Hormoni, intoleranțe alimentare, somn, stres ce impact asupra greutății noastre Femeie
Ar fi greșit să credem că totul se joacă pe platou! Alți factori determinanți sunt luați în considerare în dezechilibrul ponderal.
Numărarea caloriilor la fiecare masă poate fi contraproductivă, deoarece ajunge să creeze o relație conflictuală cu mâncarea. În plus, dimensiunea corpului nostru nu reflectă diferența dintre numărul de calorii ingerate și cele consumate. „Altfel, cum explicați că unii oameni pot mânca două cornuri fără să ia un gram și alții nu, cu aceeași activitate fizică? », Observații Dr. Arnaud Cocaul, medic nutriționist, autor al cărții Eliberați balastul, mâncați în pace (ed. Flammarion). Mulți parametri intră în joc: determinanți genetici, compoziția microbiotei intestinale, calitatea somnului sau gestionarea stresului. Manete pe care puteți acționa, pentru a vă recâștiga - sau a vă menține - greutatea sănătoasă, fără a vă priva.
Îmi echilibrez hormonii
Mai mulți hormoni influențează greutatea corporală. Dacă producția lor devine haotică, silueta suferă în mod necesar. Leptina, produsă de țesutul gras, este principalul hormon care controlează apetitul. „Oamenii supraponderali au devenit rezistenți la aceasta”, spune dr. Emmanuelle Lecornet-Sokol, endocrinolog la spitalul Pitié-Salpêtrière (Paris) și coautor, alături de C. Balma-Chaminadour din Et si cêt hormonal? (Hache de bunăstare). Pentru a-i restabili eficacitatea, este necesar să reduceți gustările grase și zaharate. În spatele creșterii in greutate inexplicabile este, de asemenea, adesea o tiroidă subactivă. Estrogenul oral (pilula) poate genera, de asemenea, kilograme în exces. Dar cei administrați prin piele, ca parte a tratamentului hormonal al menopauzei, nu îngrașă, potrivit experților.
In practica: Pentru a vă stimula aportul tiroidian, iod și zinc este esențial. Se găsește din abundență în pâinea integrală, fructele de mare, tofu și algele marine. Seleniul este, de asemenea, considerat a fi valoros în protejarea tiroidei de inflamații. Macroul, coacăzul și nucile de Brazilia oferă o mizerie.
Sfatul în plus: Limitați alcoolul (de două ori pe săptămână) deoarece crește producția de insulină și reduce producția de hormon de creștere, ceea ce vă îngrașă.
Am grijă de microbiota mea
Rolul său cheie în reglarea greutății a fost demonstrat. Cercetătorii americani de la Universitatea Washington din St. Louis au transferat flora intestinală a șoarecilor dolofani la șoareci subțiri. Verdict: S-au împotmolit fără să mănânce mai mult sau să facă exerciții fizice mai puțin decât înainte. Bacteriile din microbiota intestinală modulează de fapt utilizarea caloriilor și ne afectează metabolismul. La persoanele supraponderale, diversitatea lor sa diminuat. Mai multe bacterii benefice și echilibrante lipsesc.
In practica: Umpleți alimente prebiotice, adică alimente care conțin fibre solubile, de care bacteriile bune din microbiotă sunt îndrăgite. Sparanghelul, prazul, anghinarea, ceapa, anghinarea Ierusalimului, cerealele integrale și merele sunt așadar în mod regulat în meniu.
Sfatul în plus: Pentru a vă proteja flora intestinală, limitați consumul de carne roșie la 1 sau 2 porții pe săptămână și reduceți aportul de antibiotice la ceea ce este strict necesar.
Îmi urmăresc intoleranțele alimentare
Hipersensibilitatea alimentară sau intoleranța nedetectată (la lactoză, gluten, fructoză etc.) scade permeabilitatea intestinului, care favorizează inflamația corpului și retenția de apă. Rezultat: abdomenul este încărcat cu grăsime și stomacul este balonat, rezultând tulburări de tranzit.