Hot dogul vegetarian - blogul companiei IKEA
Pentru mine, hot dog-ul face parte dintr-o amplă călătorie de cumpărături la IKEA. Dar când sunt afară cu prietena mea care este vegetariană, îmi place să mă lipsesc și să iau chifla de scorțișoară pentru a ne bucura împreună. Acum, în cele din urmă, alternativa fără carne este testată în magazinul de mobilă din Malmö - hot dog-ul vegetal *.
Noul hotdog vegetarian IKEA nu este doar foarte gustos, ci și o alternativă mai durabilă la hot-dog-urile cu carne. IKEA urmărește standarde înalte cu hot dog-ul vegetarian: Scopul declarat este dezvoltarea unui produs care să fie la fel de bine primit ca popularul hot dog IKEA.
IKEA Food ar dori să ofere mâncăruri mai delicioase și alimente care sunt bune pentru oameni și pentru mediu. Extinderea gamei de alimente IKEA pentru a include acest hot dog vegetarian contribuie la includerea mai multor ingrediente pe bază de plante în gamă și oferă produse mai sănătoase.
Hot dogul vegetarian este încă în faza de dezvoltare. În prezent se desfășoară diverse teste și se creează prototipuri pentru a găsi exact combinația și echilibrul corect al ingredientelor. Ca parte a procesului de dezvoltare a produsului, un prototip al noului hot dog pe bază de plante este acum testat în magazinul IKEA din Malmö.
„Ca întotdeauna, atunci când dezvoltăm produse noi, trebuie să ne asigurăm că au un gust excelent și că clienții noștri le plac. Nu are sens să oferim clienților noștri o alternativă mai durabilă dacă nu are un gust bun. În fiecare an, 660 de milioane de oameni se bucură de ceea ce IKEA Food are de oferit. Vedem această acoperire globală ca o oportunitate, dar și responsabilitatea, de a servi alimente care sunt bune pentru oameni și pentru mediu. Cu noul hot dog vegetarian, putem oferi clienților posibilitatea de a lua o alternativă mai durabilă, pe bază de plante, pentru o gustare rapidă și gustoasă în bistroul IKEA, care este disponibil și la un preț accesibil ”, explică Michael La Cour, director general la IKEA Food Services AB.
Hot dog-ul IKEA are o istorie lungă: în 1981, în conformitate cu viziunea sa că IKEA ar trebui să fie accesibilă pentru mulți oameni, Ingvar Kamprad a stabilit prețul pentru hot dog-ul IKEA la 5 coroane suedeze - adică jumătate din preț concurenții comparabili din Suedia cereau în acel moment. Acesta a fost începutul poveștii de succes a hot dog-ului IKEA, care este acum vândut la IKEA în întreaga lume.
Hot dog-ul vegetarian va fi disponibil în toate magazinele de mobilă IKEA din Europa începând din august 2018 și în 2019 în toate magazinele de mobilă din întreaga lume.
* Ingrediente hot dog: legume:
Apă, varză 12%, linte roșii fierte 12% (linte roșie, apă), quinoa gătită 9% (apă, quinoa, stabilizator [E1442], fenicul), ceapă prăjită (ceapă, ulei de rapiță), proteine din grâu texturate 7% (proteine din grâu, făină de grâu ), Ulei de rapiță, morcovi, pastă de roșii, ghimbir, sare, fulgi de cartofi, îngroșător [E461], concentrat uscat de ciuperci, amidon de cartofi, stabilizatori [E407a, E508], pulbere de ceapă, pulbere de țelină, turmeric, chimen, concentrat de suc de lămâie uscat, piper negru
Despre IKEA Food Services AB
IKEA Food Services AB are sediul în Malmö în Suedia și dezvoltă gama globală pentru restaurante IKEA, bistrouri și magazine suedeze în peste 400 de magazine de mobilă IKEA din 49 de țări. Deoarece mâncarea este o parte importantă a vieții de zi cu zi a oamenilor, IKEA Food dorește să ofere specialități suedeze moderne - mâncare cinstită pentru oameni și mediu.