Hotel Metropol Moscova
Revelați-vă în trecut
Când am avut ocazia să călătoresc la Moscova pentru un weekend lung, am fost mult mai entuziasmat decât eram obișnuit din excursii similare într-o metropolă europeană.
Prea multe clișee despre mentalitatea rusă și comportamentul ei oligarhic se acumulaseră în mintea mea. Și acum călătoria mea ar trebui să mă ducă în centrul vastului imperiu cu vedere la Kremlin și Piața Roșie. Eram emoționată.
O călătorie în Rusia este încă ceva special astăzi. Acest lucru nu se datorează numai limbii străine și scriptului chirilic de neînțeles. În timp ce vă puteți rezerva zborul și hotelul cu o zi în avans pentru o călătorie de weekend la Londra sau Paris, trebuie să vă planificați o călătorie în Rusia. Reglementările stricte privind vizele vă obligă să faceți acest lucru. În plus față de invitație, acestea necesită și dovada venitului regulat și asigurarea medicală valabilă.
În limuzină prin Moscova
Așa că am avut suficient timp să mă pregătesc pentru călătoria mea de trei zile la Moscova. Când am ajuns la Aeroportul Internațional Sheremetyevo, mă aștepta un șofer într-un costum impecabil, care m-a dus la o berlină elegantă, foarte lungă BMW. Aproape într-o poziție culcată, am putut să mă bucur de mașina prin metropola rusă în liniște din spatele mașinii, care a durat aproape 45 de minute, în ciuda timpului de vacanță.
În timp ce noile cartiere ostentative de la periferie păreau destul de descurajante, imaginea s-a schimbat după ce am traversat inelul interior al autostrăzii. Mi-au plăcut diferitele stiluri arhitecturale și așa am fost destul de surprins când Hotelul Metropol a apărut în fața mea în toată splendoarea sa. Trebuie să recunosc că prima impresie mi-a amintit mai mult de un palat al sultanului pe care îl vizitasem odată la Istanbul. Dar Moscova, înființată în 1147 cu cei peste 10 milioane de locuitori oficiali, a fost întotdeauna un topitor al diferitelor culturi.
Loc de întâlnire pentru artiști și scriitori celebri
Hotelul Metropol, construit în 1905, are, de asemenea, o mare istorie. Constructorul său, industrialul și patronul artei, Savva Mamontov, a dorit ca proiectul să creeze un loc modern de întâlnire în care să se concentreze nu doar relaxarea fizică, ci și schimbul cultural. Până când bolșevicii au venit la putere în 1917, hotelul a rămas un loc de întâlnire pentru artiști celebri, scriitori și elita culturală din Moscova. Dar hotelul era și o instituție printre comuniști. Liderul revoluționar Lenin a ținut mai multe discursuri de pe balconul celui care era atunci cel mai mare hotel din Rusia. Astăzi, restaurantul gourmet al hotelului, Savva, amintește de fondatorul său, unde am fost mai târziu să mă bucur de ingeniozitatea bucătăriei rusești.
De îndată ce intru în impozantul foaier al hotelului - candelabrele de cristal și podelele de marmură radiază o strălucire onorată de timp - mă întâmpină o fermecătoare doamnă de concierge cu o uniformă gri cochetă. Tatjana mă informează pe scurt despre hotel în timp ce un coleg face check-in-ul. Cinci minute mai târziu pot să mă duc în camera mea cu primele mele sfaturi turistice. Este la etajul patru, așa că am plăcerea să iau liftul elegant. Se spune că a fost acolo când hotelul a fost deschis și a fost primul de acest fel din Moscova.
Metropol are un total de 365 de camere, majoritatea fiind mobilate în stil istoric. Acestea includ 69 de apartamente de lux, care sunt decorate cu mobilier și interioare fine în Art Nouveau rus. De exemplu, textilele și parchetul de stejar au fost proiectate în designul original.
Stau într-una dintre cele 28 de camere duble Grand Superior recent renovate, care au aer condiționat, zonă de relaxare și minibar cu aparat Nespresso. Deși nu există nicio referință istorică aici, camera este cu 44 de metri pătrați mai mare decât camerele mai vechi. Pentru a crea spațiul suplimentar, coridorul hotelului a fost special îngustat. La finalizarea renovărilor, numărul camerelor va scădea la 270, inclusiv 120 de apartamente noi.
Baie dotată cu marmură
Patul meu este imens, se potrivește cu dimensiunea camerei - și extrem de confortabil. Baia alăturată este de lux pur și foarte elegantă, cu marmură albă. Pe lângă o cadă, un duș separat și o toaletă separată, există două chiuvete și chiar un ecran plat integrat. WiFi-ul gratuit funcționează perfect aici. De asemenea, sunt disponibile un uscător de păr și diverse accesorii pentru baie. În timp ce camera mea poate concura cu orice hotel de 5 stele din Europa de Vest, priveliștea faimosului Teatru Bolshoi este unică și îmi amintește că există și multe de văzut în afara hotelului.
În plus față de atmosfera istorică elegantă, acesta este un alt punct de plus al hotelului: locația din centrul Moscovei nu poate fi bătută. Piața roșie cu celebrul magazin universal Gum, Kremlinul și - așa cum am menționat deja - Teatrul Bolshoi sunt la doar o aruncătură de băț. Pentru excursii mai lungi, stația de metrou Teatralnaya este la vedere de hotel. O vizită la stația pompos concepută merită chiar și fără o călătorie. În general, o vizită la stațiile de metrou din Moscova este o experiență arhitecturală de neuitat. Oricine a călătorit vreodată cu metroul din New York pentru comparație, va pune rapid întrebarea sistemului.
Meniu rusesc în restaurantul Savva
Se știe că vizitarea obiectivelor turistice îți face foamea. Din fericire, un restaurant tipic rusesc este planificat seara. Andrey Shmakov gătește aici din 2013, care și-a câștigat experiența culinară pe vasele de croazieră germane și mai târziu în diferite restaurante europene și în gastronomia cu stele. Motto-ul său: bucătăria rusească cu ingrediente locale de înaltă calitate combinate cu influențe scandinave, italiene și franceze.
O specialitate absolută la Savva este borșul tradițional cu nastoyka de casă, un tip de vodcă. Ca început, clătitele rusești, numite blinis, sunt servite cu somon, pește alb sau, ca cea mai bună variantă, caviar de sturion. Pentru a crea spațiu pentru cursuri suplimentare pentru oaspeți, se servesc diverse amestecuri de vodcă între ele. Cel mai durabil lucru pe care îl am în minte este varianta de ghimbir. Desigur, nu ar trebui să lipsească o supă nutritivă solyanka făcută din diverse carne, precum și halibut și capere. Cu un file de vită ca fel principal, mă întorc în sfârșit pe un teritoriu familiar.
Vinuri rusești
Vinurile rusești sunt mai puțin cunoscute de oaspeții occidentali. Și aici, bucătarul-șef Andrey Shmakov vrea să arate că produsele locale pot fi cu siguranță competitive la nivel internațional. Mi-a plăcut personal vinul alb deschis cu numele sunet Sibirkovij. Cabernet Sauvignon de la Sikory a mers bine și cu fileul meu de vită.
Savva este, de asemenea, un loc popular de întâlnire pentru moscoviții bine călcați, care să se bucure de bucătăria rusă la cel mai înalt nivel. Numele și fondatorul hotelului, Savva Mamontov, ar fi fost cu siguranță încântat.
Micul dejun a doua zi dimineață are loc în sala Metropol. Acoperișul imens de sticlă este uluitor. O fântână stropi în mijloc, în timp ce un muzician pe o scenă mică cu o harpă oferă muzică de fundal relaxată. Mesele sunt amenajate festiv, bufetul opulent este servit oarecum separat într-o cameră alăturată. De asemenea, este disponibilă o stație de gătit live pentru diverse feluri de mâncare cu ouă.
Deoarece nu mănânc mult dimineața, mă pot preda atmosferei și mă pot simți ca una dintre numeroasele vedete pe care Metropol le-a găzduit în istoria sa. Pe lângă scriitori precum Berthold Brecht și Bernhard Shaw, Mao Zedong și vedete de muzică precum David Bowie și Michael Jackson au stat aici. Acesta din urmă era atât de entuziasmat de farmecul metropolei, încât chiar și-a permis să fie convins să cânte un solo de pian. Nici artiști sensibili, nici politicieni sobri nu au putut scăpa de splendoarea Hotelului Metropol.
Declinul rublei, declanșat de sancțiunile economice, a făcut ca Hotelul Metropol să fie accesibil pentru călătorii „normali”. Potrivit directorului hotelier elvețian Dominique Nicolas Godat, ocuparea a crescut cu unsprezece la sută anual din 2015, astfel încât gradul de ocupare este în medie de 66 la sută. În august, când am vizitat Metropol, hotelul era chiar complet rezervat. În plus față de grupurile de turism, tot mai mulți călători individuali doresc să-și încununeze călătoria în Rusia cu o vizită la metropola unică. cred ca e o idee buna.