Hrana ecologică în școli și grădinițe Raport intermediar privind planul de acțiune Bremen - Știri din Bremen -
Planul de acțiune pentru alimentația sănătoasă în școlile, grădinițele și cantinele orașelor din Bremen este în vigoare din noiembrie 2018. Un raport interimar arată unde este încă lipsită implementarea.
Fructe și muesli - așa poate arăta un mic dejun organic pentru elevi.
În februarie 2018, a fost adoptat „Planul de acțiune 2025 - Alimentația sănătoasă în alimentația comunitară din orașul Bremen”. Obiectivul care ar trebui atins în majoritatea facilităților menționate mai sus până la sfârșitul anului 2022 este mai multă hrană ecologică în cantinele școlare, în centrele de zi, precum și în spitalele orășenești și cantinele companiilor. Verzii au întrebat despre starea actuală a implementării planului de acțiune. Răspunsul Senatului este acum disponibil. Și este îngrijorător, spune Jan Saffe, purtătorul de cuvânt al politicii alimentare pentru Verzi. Există cu siguranță evoluții pozitive, dar în general „este șocant cât de puțin ești”.
În răspunsul său la un întreg catalog de întrebări din partea Verzilor, Senatul recunoaște în mod expres decizia politică „pentru alimentația comunitară de înaltă calitate și utilizarea alimentelor ecologice”. Bremenul este considerat „la nivel național ca un model, cu un efect de semnal pentru numeroase proiecte de urmărire”. Odată cu implementarea planului de acțiune, cererea de produse ecologice din regiune crește. La rândul său, aceasta aduce o contribuție directă la protecția climei și corespunde strategiilor globale și naționale de sustenabilitate. Pentru Jan Saffe, acesta este un punct pozitiv în raportul interimar senatorial: „Legătura dintre nutriție, schimbări climatice și durabilitate este recunoscută și că Bremenul poate contribui la aceasta”.
Planul de acțiune „Alimentație sănătoasă” este în vigoare de doi ani pentru mai multe alimente organice în Bremen .
Saffe este mai puțin mulțumit de implementarea concretă a planului de acțiune. Avea în continuare impresia că nimănui nu îi pasă „cu adevărat” de asta. Cetățenia tocmai a decis planul, „așa că trebuie să îl parcurgem cumva”, este maxima. În cele din urmă, totul depinde în mare măsură de angajamentul de bază și, prin urmare, rămâne o plapumă moale, așa cum se poate observa din exemplul școlilor și grădinițelor. „Unii îl implementează, alții nu. Și încă nu există nicio colectare de date. "
Raportul Senatului confirmă criticile lui Saffe. Chiar și la mai mult de un an și jumătate după decizia cetățeniei, se vorbește încă despre o lipsă de coordonare și control a procesului, precum și despre incertitudini cu privire la chestiunea caracterului obligatoriu al trecerii la produsele ecologice. Autoritatea principală a senatorului pentru protecția climei și mediu a dezvoltat acum măsuri concrete și structuri de lucru pentru a permite punerea în aplicare a planului de acțiune. Această structură este în prezent în coordonare cu departamentele în cauză.
În prezent, numai estimări
La întrebarea cu privire la starea concretă a trecerii la carne, fructe și legume în școli și în grădinițe, Senatul trebuie să fie de acord. În momentul de față se puteau da doar estimări. Pe de altă parte, raportul menționează lipsa resurselor umane necesare pentru implementarea planului de acțiune de mai multe ori.
„La urma urmei, acum au fost angajați doi oameni pentru acest lucru”, spune Jan Saffe, cel puțin cu dorința declarată de a merge mai departe. Cu toate acestea, el și-ar dori mai multă inimă, suflet și pasiune, de asemenea și mai ales din partea senatorilor responsabili, spune Saffe și încearcă din nou exemplul școlii: „Alimentația sănătoasă ar trebui să fie un interes principal al senatorului pentru educație. Nu doar achiziționarea tabletelor PC. "