Hrana pentru 0 - 3 ani cele mai noi tendințe
rezumat
Între 18 luni și 3 ani: mese pentru adulți !
De la 18 luni, un copil poate mânca aproape orice. Atenție însă la porții care trebuie adaptate nevoilor celor mici. Catherine Bourron-Normand, dietetician specializat în pediatrie la Paris, face bilanț.
Mâncăruri obișnuite cu adulți
„La 1 an, copilul este capabil să mănânce bucăți mici și să digere grăsimea gătită. Prin urmare, putem împărți cu el mâncăruri de familie, cum ar fi roșii umplute sau tocat Parmentier. „Aceasta este epoca pentru a-l introduce în fructe exotice: ananas, kiwi, mango. Dar trebuie să aștepte 18 luni pentru a începe să mănânce legume crude și legume, ale căror fibre pot fi iritante mai devreme.
Crudul, de interzis
„Singurele alimente de evitat până la vârsta de 3 ani sunt produsele crude de origine animală: brânzeturi din lapte crud, somon afumat, tartar de vită și chiar fripturi măcinate prea puțin gătite. »Într-adevăr, pot transporta microbi (distruși de căldura de gătit). „Aveți grijă, de asemenea, la ouă fierte, care ar trebui preparate cu ouă extra-proaspete, depuse nu mai mult de nouă zile în urmă. „În cele din urmă, chiar dacă copilul este capabil să digere pizza și hamburgeri, este inutil să dezvolți obiceiuri proaste !