Hrana pentru animale - Ademe
Actualizat la 03/07/2018
Unele deșeuri din industria agroalimentară găsesc un canal de recuperare în hrana animalelor. În funcție de caracteristicile lor, aceste producții „induse” pot deveni astfel o adevărată materie primă.
Esential
Din cele 61 de milioane de tone de produse brute (adică aproape 25 de milioane de substanță uscată) generate în fiecare an, unele sunt utilizate de producători pentru fabricarea furajelor combinate, iar altele pot fi oferite direct crescătorilor în condiții financiare. Avantajos: aceste produse care pot fi utilizate ca hrană pentru animale se numesc „coproduse”.
Ce este un coprodus ?
Utilizarea termenului „coprodus”, care la fel ca termenul „subprodus” nu este definit în reglementările franceze, este o chestiune de consens în rândul profesioniștilor: odată ce este evaluat, un produs este denumit în comun coprodus. Dacă subprodusele și coprodusele sunt inevitabile într-un proces de fabricație, primul are calități nutriționale variabile, în timp ce al doilea îndeplinește specificațiile definite și poate, în anumite sectoare, să fie considerat un produs în sine, cu propria piață și listă proprie.
Materiale organice utilizate
Coprodusele utilizate pentru hrănirea animalelor de fermă sunt foarte variate. Provenind din agricultură sau din industria alimentară, acestea diferă prin aspect, compoziție chimică și valoare nutrițională. Deoarece mulți dintre ei au un conținut ridicat de apă, noi favorizăm recuperarea la nivel local.
Există două categorii:
- coproduse din industriile agroalimentare, cum ar fi celuloză de sfeclă, zer, deșeuri de bere, prăjituri de legume, deșeuri de legume sau fructe;
- probleme legate de culturi, cum ar fi paie de cereale sau leguminoase, coji de porumb, extrageri sau sortarea diferențelor de fructe și legume.
O cerință pentru siguranță și calitate
Procesul tehnologic din care derivă coprodusul nu trebuie să prezinte niciun pericol pentru consumator și animal.