Hrana pentru animale OMS solicită o reducere a antibioticelor

Marie-Celine Ray

Jurnalist

Publicat la 11/09/2017

OMS recomandă ca antibioticele să nu mai fie utilizate la animalele de fermă sănătoase. Astfel de practici, care au ca scop promovarea creșterii și prevenirea bolilor la animale, promovează rezistența antimicrobiană.

[VIDEO] Rezistența bacteriilor la antibiotice, o amenințare tot mai mare Antibioticele au proprietatea de a ucide sau de a limita răspândirea bacteriilor. Cu toate acestea, unii nu mai răspund la tratament. În acest episod, Patrice Courvalin explică cele trei mecanisme principale ale procesului de rezistență.

În unele țări, 80% din antibiotice sunt consumate de animale. Kazuaki Miyagishima, directorul Departamentului pentru Siguranța Alimentelor, Zoonozele și Bolile Transmise de Alimente de la OMS, explică: "Volumul de antibiotice utilizate la animale continuă să crească în întreaga lume, determinat de cerere. Creșterea alimentelor de origine animală, adesea din agricultura intensivă".

Cu toate acestea, acest consum excesiv contribuie la creșterea rezistenței la antibiotice în medicina veterinară și umană. Într-adevăr, antibioticele administrate animalelor sunt similare cu cele utilizate la om. Bacteriile rezistente pot trece de la animale la oameni prin consumul de carne nefierte, prin contact strâns între oameni și animale sau prin apă contaminată.

Cercetările publicate în The Lancet Planetary Health au inspirat direct aceste noi recomandări ale OMS. Această revizuire a articolelor bazate pe 81 de studii a constatat că intervențiile care limitează utilizarea antibioticelor în ferme au redus rezistența bacteriană .

Bacteriile rezistente trec de la animale la oameni

Reunind toate rezultatele, autorii au descoperit că restricționarea antibioticelor a redus cantitatea de. Există mai multe tipuri de. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/4/5/7/4575b9b026_53969_prevalence.jpg "data-url ="/sante/definiții/medecine-prevalence-2818/"data-more =" Citește mai mult "> prevalența rezistenței antimicrobiene la animale a fost în medie de 10-15% (variind de la 0-39%). Aceasta depindea de clasa de antibiotice și bacterii. Pentru bacteriile multirezistente, restricția antibioticelor au redus prevalența acestor bacterii la animale de la 24 la 32%. Oamenii de știință au analizat, de asemenea, dacă reducerea antibioticelor în ferme a scăzut prevalența rezistenței la bacteriile umane. Au constatat că rezistența la antibiotice a fost redusă cu 24%, dar mai ales la persoanele din contactul direct cu animalele.

Din aceste motive, OMS recomandă, prin urmare, o reducere generală a utilizării antibioticelor în creșterea animalelor. Animalelor sănătoase trebuie să i se dea numai pentru a preveni bolile deja detectate în aceeași turmă. De preferință, animalele bolnave ar trebui să fie testate pentru a selecta tratamentul antibiotic adecvat. Alternativele la antibiotice sunt o igienă mai bună, principiul vaccinului