Hrana pentru copii - bacterii împotriva alergiilor - Stiftung Warentest
conţinut
Fiecare al patrulea adult are o alergie. Laptele special pentru bebeluși cu pre- și probiotice ar trebui să prevină din prima zi de viață. Este încă discutabil dacă acest lucru va funcționa.
Cu „GOS” nedumeritor sau „probiotice” promițătoare, „urmând complet exemplul naturii”: Acesta este modul în care Hipp, Humana și alți producători de alimente pentru bebeluși atrag atenția noilor părinți asupra produselor lor. Microorganismele vii sau carbohidrații sunt adăugați în laptele pentru bebeluși și sunt susținuți ca probiotice și prebiotice. Cei care nu alăptează ar trebui să poată face tot ce pot pentru o floră intestinală sănătoasă la copilul lor - și, de asemenea, să prevină neurodermatita, astmul și febra fânului. Statisticile arată cât de revoluționar ar fi un astfel de leac miraculos. Fiecare al patrulea adult are o alergie, 17 din 100 deja în copilărie și adolescență, iar tendința este în creștere.
Cercetarea s-a axat pe prebiotice și probiotice, nu în ultimul rând din cauza rezultatelor interesante ale studiului: Potrivit acestui fapt, copiii cu neurodermatită au mai puține bacterii lactice în fecale decât cele sănătoase. Asta ar putea însemna: cu cât sunt mai mulți astfel de ajutoare utile în intestinul bebelușului, cu atât riscul de alergii este mai mic - până acum teoria.
Modelează laptele matern
Probioticele sunt microorganisme. Ele pot fi găsite în mâncarea HA de la Hipp, de exemplu. Rămâne de văzut dacă probioticele și prebioticele protejează și împotriva alergiilor.
În practică, producătorii îmbogățesc acum laptele pentru copii: cu microorganisme precum bacteriile lactice (probiotice) sau carbohidrați precum galactooligozaharidele, care ar trebui să promoveze creșterea bacteriilor benefice din intestin (prebiotice). Producători precum Milupa - conform site-ului Aptamil, 250 de cercetători încearcă să obțină burtele copiilor - sau Hipp chiar și-au brevetat aditivii.
Nașul este produsul natural prin excelență: Aptamil numește amestecul său prebiotic „amestec de fibre bazat pe modelul laptelui matern”. „Exemplul laptelui matern este ghidul pentru munca noastră de dezvoltare”, promite Hipp pe site-ul web. Sloganul „bazat pe exemplul naturii” se află pe cutiile sale de lapte pentru bebeluși. Președintele Comisiei de nutriție a Societății germane de medicină pediatrică și pentru adolescenți, profesorul Berthold Koletzko, găsește comparații cu alăptarea în reclame ca un ghimpe: „Există una sau două oligozaharide în laptele pentru copii. Acesta este ceva complet diferit de laptele matern, care conține 150 de altele. "
Riscul redus de dermatită atopică
Prebioticele sunt carbohidrați precum galactooligozaharidele (GOS). Se spune că promovează bacteriile intestinale benefice. Humana, de exemplu, o conține în HA și în laptele pentru copii.
Până în prezent există doar câteva dovezi științifice că aditivii pre și probiotici din laptele pentru bebeluși sunt cu adevărat utili. Acest lucru pare să reducă riscul de a dezvolta neurodermatită în primii câțiva ani de viață - deși doar într-o mică măsură. Acest lucru este demonstrat de compilarea studiilor anterioare.
La urma urmei: Toți aditivii pre și probiotici care se găsesc în laptele german pentru copii sunt inofensivi conform cunoștințelor actuale, așa cum subliniază Koletzko. „Dar asta nu este suficient pentru noi pediatri. Ce este în hrana pentru copii ar trebui să fie utilă. ”Cu toate acestea, în prezent nu există nici o bază pentru o recomandare generală. Nu s-a dovedit că prebioticele și probioticele din laptele pentru copii previn cu adevărat alergiile pe termen lung. De asemenea, un efect pozitiv în ceea ce privește astmul sau febra fânului nu a putut fi dovedit. În plus, calitatea studiilor fluctuează, iar rezultatele sunt parțial contradictorii. „Este dificil să tragi concluzii de la un studiu la altul”, spune Koletzko.
Bebelușii care suferă de alergii sunt foarte vulnerabili
„Poate că bacteriile potrivite nu au fost încă găsite”, crede profesorul Albrecht Bufe, președintele Societății de Alergologie Pediatrică și Medicină de Mediu. Pentru a preveni cu adevărat alergiile, astfel de aditivi trebuie să acționeze înainte de apariția alergiei, subliniază el. Experții numesc această fază conștientizare. Primul an de viață este decisiv. „Sistemul imunitar întâlnește multe substanțe străine de fapt inofensive. Întrebarea este: le tolerează? ”Dacă nu, dar este sensibilizată, dorința crește de a„ reacționa excesiv ”la unul dintre următoarele contacte, așa cum explică Bufe. Alergia izbucnește. Febra fânului sau astmul bronșic apar adesea numai de la vârsta de 5 ani.
Copiii sunt deosebit de expuși riscului dacă unul dintre părinți sau frați este alergic. Ei dezvoltă o alergie la 20 până la 30 la sută, de până la trei ori mai des decât ceilalți copii. Dacă ambii părinți sunt alergici, probabilitatea este de până la 50 la sută.
Alăptarea timp de cel puțin patru luni
Cea mai bună protecție este să alăptați cel puțin primele patru luni. Toți experții sunt de acord cu acest lucru. Dacă alăptarea nu este posibilă, persoanele care suferă de alergii ar trebui să hrănească alimente hipoalergenice. Este mai sărac în alergeni. Dacă preferați să cumpărați lapte cu pre și probiotice, în prezent nu există niciun avantaj relevant în ceea ce privește prevenirea alergiilor. În special, laptele cu probiotice nu trebuie băut de copiii prematuri, de copiii cu boli de inimă sau de copiii imunocompromiși.
Acest articol este util. 107 persoane cred că acest lucru este de ajutor.