Hrana pentru copii de la 4 luni la 3 ani Fișe nutriționale - care mulge - scurtcircuite - Blogul unui
Importanța hrănirii la copii
Mâncarea este baza construcției și echilibrului copilului, atât din punctul de vedere al sănătății sale, cât și al învățării și dezvoltării sale psiho-sociale .
Din punct de vedere cultural și social, mâncarea este în primul rând un act fondator al identității individuale, implică faptul că mâncarea construiește individul, persoana.
https://www.cairn.info/revue-champ-psy-2011-2-page-63.htmLa răscruce de științe umane și sociale, Fischler (1990) expune importanța mâncării și actul de a mânca pentru om: nu este doar o problemă de a mânca pentru a trăi fizic, dar este pentru a se construi și a aparține unui grup, pentru a se identifica ca un individ adecvat și ca un individ în cadrul unui grup. Iată valoarea transmiterii culturale și sociale a alimentelor.
https://www.cairn.info/revue-champ-psy-2011-2-page-63.htmFișe nutriționale
Iată un pdf cu fișe nutriționale foarte bine pregătite care detaliază cele mai potrivite modele de masă pentru copiii de la 4 luni la 3 ani.
Aceste fișe nutritive pentru copii de la 4 luni la 3 ani mi-au fost recomandate de medicul pediatru al fiicei mele. M-au inspirat enorm și aș spune chiar mai mult, le-am urmat la scrisoare de la diversificarea alimentelor (4-5 luni) până astăzi (16 luni).
Tipul și cantitatea de legume, amidon, proteine și lapte de dat copilului în funcție de vârsta acestuia sunt detaliate aici. Astfel, alergiile alimentare sunt limitate și se stabilește învățarea gustului. Sunt furnizate modele specifice de masă. Mesele sunt echilibrate chiar de la începutul diversificării alimentelor. Nevoile de energie ale copilului sunt respectate. Scopul este de a oferi bebelușului suficientă energie pentru zi și de a fi suficient de plin pentru noapte ...!
Făcut acasă
Aceste fișe nutriționale se bazează pe utilizarea produselor brute netransformate și, prin urmare, pe produse de casă: prepararea de piureuri, supe, compoturi ...
Avantajul produsului de casă este un control mai bun al cantităților de zahăr și sare și absența aditivilor nocivi. Un alt avantaj este că a face propriile piureuri, iaurturi sau compoturi este foarte economic. În plus, cantitatea de deșeuri este mult redusă. Când vine vorba de noțiunea de timp, pregătirea meselor durează aproximativ 30 de minute pe zi.
Cald sau rece ? Pe de altă parte, dau laptele încălzit de preferință în căldură pentru sticla, pentru piure, fierbinte sau rece, nu contează. Avantajul de a-l hrăni în mod regulat cu mâncare rece este că atunci când mergem în vacanță sau când suntem în condiții în care nu ne putem încălzi, bebelușul nu se deranjează și se poate adapta mai ușor .
Ritualul mesei, mâncați încet, oferă un exemplu
Mesele pentru mine sunt sacre! Trebuie să oferim obiceiuri alimentare bune. Deci, acasă este micul dejun cu familia, încet, dar sigur! Chiar dacă înseamnă să te trezești mai devreme, pentru mine aceasta este prima oprire a zilei care nu trebuie ratată. În timpul săptămânii, micul dejun durează 30 de minute, iar în weekend poate dura mult mai mult. Cheia este de a conduce prin exemplu. Chiar dacă este dimineață, toată lumea se așează și își face timp să mănânce în liniște și fără televizor. Așa că bebelușul îl consideră normal și vrea să facă ca mama și tata !
O dietă fără zaharuri adăugate: Cum? De ce?
Cum? 'Sau' Ce?
Încă o dată, trebuie să dăm un exemplu. Evident, dacă bebelușul ne vede mâncând prăjituri, va dori să facă același lucru. Deci acasă este zero prăjituri, zero suc de fructe, zero sirop ... Și brusc zero frustrări !
De ce?
Consumat în cantități prea mari, zahărul prezintă un real pericol pentru sănătatea copiilor noștri.
- Un pericol pentru ficat
Zahărul are același efect asupra ficatului ca și alcoolul
Dacă OMS face presiuni pentru a limita zahărul, nu este doar reducerea numărului de persoane obeze. De asemenea, deoarece zahărul îngrășează creierul și ficatul, la fel ca alcoolul, deoarece este alcătuit din jumătate din fructoză (și jumătate din glucoză). Oferă calorii, dar nu are substanțe nutritive interesante. Iar cota sa de fructoză este metabolizată de ficat ca alcoolul. Se consumă regulat și în doze mari, „Fructoza îți poate distruge ficatul și poate provoca aceleași boli (toate bolile!) Ca și alcoolul” explică dr. Robert Lustig în Sucre adevărul amar. Această doză cronică mare de zahăr crește, de asemenea, semnificativ riscul de diabet de tip 2.
Zahărul slăbește sistemul imunitar prin supraîncărcarea glandelor suprarenale. Prin secretarea cortizolului, un hormon care slăbește imunitatea, poate declanșa chiar „boli autoimune precum boala Crohn, boala celiacă, lupus eritematos sau anemia Biermer”. (canalvie.com)
https://desparentsautop.com/sucre-et-enfants-les-effets-nefastes-du-trop-de-sucre/- Să nu vorbim despre problemele orale și despre riscul obezității cauzat de consumul excesiv de zahăr ...
Diferitele lapte
Lapte de creștere, lapte de vacă etc ... cum să navigați?