Hrana pentru coronavirus stimulează scurtcircuitele - DEMINEM
Din teama de a merge la supermarket, din solidaritatea cu producătorii locali lipsiți de puncte de vânzare sau din dorința de a mânca mai bine, tot mai mulți francezi apelează la scurtcircuite în această criză de sănătate. O tendință de durată ?
Distribuiți postarea „Alimente: coronavirusul stimulează scurtcircuitele”
- Digg
- A da peste
- Stare de nervozitate
- Viadeo
- Adresa postala
Lipsa lucrătorilor agricoli, încetinirea transportului care determină o creștere a deșeurilor alimentare ... Pandemia de coronavirus ne zguduie sistemul alimentar. Președinții FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură), OMS (Organizația Mondială a Sănătății) și OMC (Organizația Mondială a Comerțului) chiar și-au făcut griji cu privire la o posibilă „lipsă pe piața mondială”.
„Incertitudinile legate de disponibilitatea alimentelor pot declanșa un val de restricții la export”, explică acestea într-o declarație comună publicată pe 1 aprilie.
În Franța, deocamdată, nu există lipsă sau problemă a ofertei internaționale, dar modelele de consum se schimbă deja. Cererea de produse locale a crescut în creștere de la începutul izolației.
În Franța, explozia scurtcircuitelor
Din teama de a merge la supermarket, din solidaritatea cu fermierii care au pierdut puncte de desfacere în afacerea restaurantului sau pur și simplu din dorința de a mânca produse proaspete și de calitate, tot mai mulți francezi apelează la scurtcircuite.
„Chiar am avut o creștere foarte mare a numărului de comenzi”, comentează Natacha Gan, manager de comunicare și dezvoltare la Kelbongoo, care oferă produse de la fermieri cu sediul în Picardia în trei magazine pariziene. „Comenzile noastre au crescut cu 30 până la 40%, traficul de pe site a fost multiplicat cu 5, iar coșul mediu a crescut cu 40%”.