Hrană pentru inimă Ce trebuie să mâncați pentru a reduce riscul de infarct la jumătate - FOCUS Online
Un stil de viață sănătos poate reduce drastic riscul unui atac de cord. Nutriția joacă rolul central aici. Ar trebui să fie mediteranean sau cu o notă asiatică, în orice caz cu o mulțime de legume, pește și uleiuri bune. 12 alimente ar trebui să fie în partea de sus a meniului.
Bolile cardiovasculare sunt prima cauză de deces în Germania. Conform studiilor, 90 la sută din atacurile de cord și 80 la sută din toate accidentele vasculare cerebrale pot fi evitate printr-un stil de viață constant sănătos. Pe lângă renunțarea la tutun, greutatea normală și exercițiile fizice regulate, dieta joacă un rol central. Un studiu recent spune: Aproape jumătate din decesele cauzate de bolile cardiovasculare sunt cauzate de o dietă slabă. Numai în Germania, acest lucru ar însemna 160.000 de decese în fiecare an din cauza comportamentului alimentar care dăunează inimii.
Studiile nutriționale încearcă din nou și din nou să determine proporția exactă a alimentelor individuale în protecția inimii. Este clar că o serie de alimente au un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, lipidelor din sânge și inflamației din organism - toți factorii care pot pune inima în pericol. Iată cele mai bune douăsprezece alimente pentru inima ta care s-au dovedit științific că funcționează:
O duzină sănătoasă împotriva unui infarct
1. Legume cu frunze verzi
Spanacul, bietul elvețian, salata verde sau varza sunt bogate în minerale și vitamine, în special vitamina K. Îmbunătățește funcția vasculară. În plus, nitrații pe care îi conține s-au dovedit a fi eficienți pentru scăderea tensiunii arteriale. Evaluarea a opt studii a determinat un risc cardiac mai mic cu 16% din cauza consumului copios de legume verzi.
2. Cereale integrale
Fibra alimentară pe care o conține scade colesterolul LDL nedorit. Acest lucru menține vasele flexibile și permeabile. Într-o meta-analiză a 45 de studii, cercetătorii au descoperit că trei porții de alimente din cereale integrale pe zi pot reduce riscul cardiac cu 22%.
3. Boabe
Ambalate pline de antioxidanți, căpșuni, zmeură, mure sau afine sunt o protecție perfectă a inimii pentru gustări. Diverse studii au constatat că consumul de boabe are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, reduce colesterolul LDL și procesele inflamatorii.
4. Pește gras
Acizii grași omega-3 din somon și alți pești grași protejează inima de un atac de cord. Scad tensiunea arterială și reduc lipidele din sânge. Dar ar trebui să fie două până la patru mese pește pe săptămână. Efectul pozitiv al capsulelor de ulei de pește a fost, de asemenea, bine studiat.
5. Nuci și migdale
Mai ales Nuci sunt o sursă de micronutrienți sănătoși pentru creier și inimă. O mână în fiecare zi poate reduce factorii de risc cardiac, cum ar fi colesterolul LDL, hipertensiunea arterială și stresul celulelor oxidative.
Migdale În plus față de nutrienți valoroși, aceștia oferă și multe fibre și acizi grași mononesaturați: colesterolul LDL „rău” scade, colesterolul „bun” HDL crește. Acest lucru este bun pentru vasele poroase.
6. Leguminoase
Fasolea, mazărea și linte sunt bune nu numai pentru nivelul zahărului din sânge și digestie, ci și pentru inimă. Și aici este responsabil efectul pozitiv asupra nivelului de colesterol, tensiunii arteriale și proceselor inflamatorii. Patru porții de leguminoase pe săptămână duc la un risc cu 14% mai mic de boli de inimă.
7. Ulei de măsline
Uleiul se află în centrul dietei mediteraneene, care este considerată cea mai sănătoasă dietă din lume, conform dietei anuale US News.
Antioxidanții și acizii grași mononesaturați din măsline protejează inima. Studiile au arătat că cu cât mai mult ulei de măsline era în meniul subiecților testați, cu atât mai mic riscul de a muri din cauza bolilor de inimă.
8. Roșii
Acolo unde există ulei de măsline, roșiile nu trebuie să lipsească. Substanța vegetală licopen are un efect antioxidant și, astfel, împotriva proceselor inflamatorii ascunse din organism. O cantitate bună de licopen promovează colesterolul HDL bun și scade riscul bolilor de inimă.
9. Avocado
Fructul are un echilibru ecologic prost, dar este un avantaj pentru inimă: acizii grași mononesaturați și un conținut ridicat de potasiu sunt responsabili pentru acest lucru. Pentru că asigură niveluri sănătoase de colesterol și tensiune arterială.
Al nostru Ghid PDF vă arată noi strategii pentru o inimă sănătoasă, precum și cele mai noi metode de tratament și modul în care exercițiile fizice, nutriția și relaxarea protejează inima. Plus: listă de medici cu 270 de specialiști de top.
10. Usturoiul
Vechiul remediu casnic mirositor pentru toate problemele posibile de sănătate s-a dovedit, de asemenea, în studiile științifice că este o puternică protecție a inimii. Ingredientul activ alicina scade nivelul colesterolului, previne formarea cheagurilor de sânge și scade tensiunea arterială comparabilă cu un medicament obișnuit.
11. Ceai verde
Japonezii de lungă durată jură prin puterea ceaiului verde. Accelerează arderea grăsimilor și îmbunătățește sensibilitatea la insulină. Cel mai important pentru inimă: ceaiul verde previne depunerile vasculare și scade tensiunea arterială.
12. Ciocolata neagra
Ciocolata cu un conținut ridicat de cacao permite gustări sănătoase. Studiile au arătat că consumul de ciocolată scade riscul de calcificare vasculară cu 32%. În plus, cunoscătorii de ciocolată au un risc cu 57% mai mic de boli coronariene decât persoanele care nu mănâncă niciodată ciocolată.
Stai departe de fast-food și chipsuri - cel puțin de cele mai multe ori
Oricine își restrânge apoi consumul de carne roșie și preferă păsările de curte, mănâncă rar mese gata preparate și fast-food și, mai presus de toate, evită grăsimile trans (în cartofi prăjiți, chipsuri și alte alimente prăjite) face totul bine cu o dietă sănătoasă pentru inimă.