Hrănirea corectă a uleiului de in - informații utile, sfaturi și sugestii - desigur, site-ul web pferds!

Nu mai este posibil să ne imaginăm magazinele ecvestre și magazinele online fără acestea. Adesea recunoscut ca fiind sursa antiinflamatoare și de energie supremă.

Dar ce este în uleiul de in și ce ar trebui luat în considerare?

Uleiul de in este obținut din semințe de in (până la 40% conținut de ulei) și este deosebit de valoros în hrănirea calului. Uleiul de in se caracterizează printr-un conținut deosebit de ridicat de acizi grași polinesaturați, în special acidul alfa-linolenic este apreciat în mod deosebit aici datorită proprietăților sale antiinflamatorii. În plus, uleiul de in/semințele de in conțin mult mucilagiu care reglează digestia. Micronutrienții pe care îi conține nu trebuie disprețuiți, în special seleniu.

Deoarece uleiul de in are puțină vitamină E în comparație cu alte uleiuri, care acționează ca un antioxidant pentru acizii grași nesaturați, uleiul de in devine rapid rânced. „Se râncește” înseamnă că acizii grași nesaturați reacționează (se oxidează) cu oxigenul și se transformă în peroxid. Peroxidul este implicat în dezvoltarea cancerului și a altor boli și îl poate promova. Deci efectul antiinflamator pozitiv a dispărut. În funcție de varietate și de conținutul de vitamina E, acest proces durează doar 2-4 săptămâni. (Nu în ultimul rând din această cauză, furajele, cum ar fi mueslis-urile care conțin ulei de in, ar trebui privite extrem de critic!)

Dacă hrăniți doar cantități mici de ulei de in, este foarte dificil să goliți sticla înainte ca aceasta să devină rânză. O opțiune ar fi înghețarea uleiului. Fie îl umpleți în cupe mici, le congelați și scoateți cupele din compartimentul congelatorului după cum este necesar, fie congelați întreaga sticlă cu capul în jos. Apoi luați sticla și țineți gâtul sticlei sub apă caldă, astfel încât doar o mică parte să se dezghețe din nou și să poată fi scoasă din sticlă.

Congelarea poate opri/încetini procesul de oxidare și prelungi durata de valabilitate cu aproximativ 6 luni.

Când cumpărați ulei de in, trebuie să vă asigurați că este ulei presat la rece și nefiltrat. Puteți afla dacă uleiul este filtrat sau nu de tulburare. Uleiul filtrat, precum cel disponibil în magazinul alimentar, este clar. La filtrare, toate materiile suspendate și mucilagiul sunt filtrate și uleiul pierde o mare parte din efectul pozitiv asupra digestiei.

Domeniile de aplicare pentru uleiul de in sunt foarte diverse. De exemplu, poate fi folosit ca

Furnizor de micronutrienți
Îmbunătățirea utilizabilității vitaminelor liposolubile
Furnizor de energie/înlocuitor de cereale
Antiinflamator natural de ex. cu mâncărime dulce
Promovează/reglează digestia
Suport în schimbarea blănii

Când vine vorba de cantitatea care trebuie hrănită, opiniile diferă. Potrivit producătorului, se pot alimenta până la 500 ml pe zi. Personal, cred că aceste cantități sunt absolut excesive și dăunătoare sănătății.

Caii nu au vezica biliară, dar au o digestie bună a grăsimilor, deoarece ficatul eliberează constant cantități mici de bilă. (Amintiți-vă că toate plantele conțin o anumită cantitate de ulei.) În funcție de performanță, creștere și rasă, consider că cantitățile de până la 100 ml sunt recomandate și inofensive. Tot ceea ce depășește acest lucru ar trebui să fie atent considerat și decis individual, deoarece altfel pot apărea leziuni ale organelor.