Hrănirea excesivă în timpul sarcinii îngrașă copiii; Revista CleanKids
(ajutor) - O dietă bogată în grăsimi sau, în general, excesivă la femeile gravide este cauza obezității ulterioare la copii. Aceasta este concluzia la care au ajuns cercetătorii din New York după experimente cu șobolani. În studiul lor, au comparat descendenții animalelor care au fost hrănite cu alimente bogate în grăsimi în timpul sarcinii cu șobolani ale căror baraje au fost hrănite în mod normal.
Cercetătorii au observat că puii animalelor supraalimentate aveau mai multe trigliceride în sânge. Trigliceridele sunt principalele componente ale tuturor grăsimilor și uleiurilor alimentare. Un nivel crescut de trigliceride, cunoscut sub numele de hipertrigliceridemie, se găsește adesea în sângele persoanelor supraponderale. Așa cum s-a arătat deja în studiile anterioare, trigliceridele stimulează creierul să acumuleze anumite celule specializate, sarcina cărora este să producă substanțe mesager stimulatoare ale apetitului (peptide orexigenice). După cum au arătat cercetătorii din studiul actual, urmașii animalelor-mamă bogate în grăsimi au produs mai multe peptide orexigenice decât cele ale șobolanilor hrăniți în mod normal ca adulți și au avut, de asemenea, mai multe celule cerebrale pe viață care secretă aceste substanțe mesagere care cresc apetitul. Aceste animale au mâncat mai mult și au fost pe tot parcursul vieții mai grele decât animalele din grupul de comparație.
Cercetătorii americani cred că rezultatele lor sunt susceptibile de a fi transferabile oamenilor. Dovezi în acest sens pot fi găsite deja în studiile mai vechi efectuate la om, care au arătat că consumul ridicat de grăsimi al femeilor însărcinate a dus la o preferință pentru alimentele bogate în grăsimi la copii. Și la adulți s-a demonstrat mai devreme că producția de substanțe mesager stimulatoare de apetit este stimulată de trigliceride care circulă în sânge. Dacă mecanismele observate la șobolani au loc și la om în același mod, oamenii de știință cred că acesta ar fi un motiv pentru creșterea bruscă a obezității în populație. O viziune oribilă: copiii sunt obligați să fie supraponderali de la naștere și acest proces poate continua în generațiile următoare.